20150424夕陽  

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耶加阿達朵  

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古諺說:「穀雨相逢初一頭,只憂人民疾病愁」,意即穀雨若在月初,則人民多疾病。

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台南人愛吃滷麵,家有吉慶台南的老媽媽們就會打滷麵。

婚後,搬到台南,與外婆家近,舉凡外婆生日、大舅生日,或是哪一位表兄弟姊妹有喜慶,大舅媽一定會打滷麵。

大舅媽身手俐落,常常一個人飛舞在廚房中,搞定大小的事。

大舅媽看我愛吃滷麵,特別邀我一起幫忙,讓我一起跟著學做打滷麵,我做的打滷麵應該有著大舅媽的獨特滋味。

滷麵的滋味常常傳遞出各家廚房自成一格的味覺感受。

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阿嬤,

我坐石椅的這一端,

你坐石椅的另一端,

想像我們兩人一起坐翹翹板。

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四、五月,車行於國道一的三義路段,油桐花白了山頭。

每一次都想找個機會近距離看油桐花,卻總是行色匆匆。

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約亮亮和亮媽咪去看藍花楹,這裡的藍花楹將一年比一年更高大,花開更茂盛。

讓亮亮記住這條漂亮的馬路,以後記得帶弟弟來看花。

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在壓抑旅行夢想的時候,感謝上帝,讓我看到家鄉的美麗。

台南市東區裕和路天主教羅蘭青少年中心前的藍花楹開花了,讓我想起仁德區虎山下藍花楹大道,以及幾乎遺忘的約定。

明年立夏藍花楹大道的約定 

過了清明,接著穀雨,然後立夏。苦旱的天氣,讓花時鐘亂了腳步。

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為了不和大家一起擠,我們提前於四月二日包春捲。

那天上午亮亮帶著亮媽咪一早做的便當,參加幼兒園的春日野餐活動。

亮亮出門前,我們約定晚上要包春捲,將春天捲起來。

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許久沒有拜訪老朋友的店了,和亮爸約要去東雨吃飯,也一直喬不出合適的時間,擇日不如撞日,有個空檔就出門了。

新鮮的烏賊,細緻的刀工,捲上紫蘇,佐以紅蘿蔔泥、紅椒、薄荷些許的點綴。

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在乾旱的季節裡,忍不住就會去注意水的流動。

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佩音高中 (01)  

若不是同學倡議要舉行畢業四十周年的高中同學會,不會在時光膠囊中找出這張照片,更不會想起今天是幾乎被遺忘的日子。

是可以舉辦慶祝活動,卻不再是國定假日的青年節。

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如果眼前兩列洋紅風鈴木倏忽在車窗前展開,你怎麼做?

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旱象新聞這幾天不斷播出,為了亮亮的提問:甚麼是水庫?甚麼是水壩?甚麼是清淤排砂?

於是我們帶亮亮去尖山埤水庫實境體驗。

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有一些事應該在春天即時行動的,於是我們放下所有罣礙,探訪春天。

放在休旅車上的藤椅是亮亮阿公準備的,外出時,阿嬤走不動時或跟不上大家的腳步,可以隨時坐下來休息一下。

亮亮覺得有趣,捷足先登。

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魚夫即將出版的新書~樂暢人生報告書中,訪問六合夜市裡的台南擔仔麵。

擔仔麵的老闆談到年輕人若不是父母帶他們來吃擔仔麵,少有年輕人會自己來。

擔仔麵的原點是一位魚夫洪芋頭先生捕魚時,遇到七八月颱風期間為了度小月,挑著扁擔在府城街市巷弄叫賣屬於「吃巧」的點心。是年長者記憶中的好滋味,若因為年輕人不識滋味而逐漸失傳,多可惜。

於是下定決心,帶著亮亮在年幼的時候,記住這些傳統的味道。

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春天的蝴蝶起飛了!百花盛開!蘭花也不落草花之後!

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二月二日我們來看這株洋紅風鈴木(如下圖),只開了一些花。

約好了等它盛放時,還要再來看它。

花下的亮亮,帶著欣喜,看這一樹繁華。

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在歸仁往關廟的182號公路,兩旁的行道樹火焰木正盛放。

朵朵橙紅的花,像一只只朝天舉高的酒杯。

原生地來自西非的常綠喬木,樹高可達15米,酒杯狀花蕾在花萼尚未開放之前,在西非的夜間,冷凝聚集了露水,可解旅人之渴,而有了「泉樹」的別稱。

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市區巷弄之間,常見苦楝樹,通常它不被特意種植,由於苦楝的台語諧音狀似「可憐」,不討人喜歡。

枝頭鳥雀啣著苦苓子,飛啊!種子在哪兒掉落,就在哪裡安身立命,幸運地沒有被人嫌棄拔除,就長成樹。

源於這個因素,苦楝樹少有成林,常常是落單孤獨,自成一格。

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終於城市裡有了小聚落的洋紅風鈴木了!

就在東區裕信路上的裕文國小操場邊,幾株洋紅風鈴木,與春天有個粉紅之約。

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天氣回暖,是陽光的邀約吧!

黃花風鈴木在這個城市的各個角落一起盛開。

決定就在日本女兒節的這一天,帶亮亮去看花。

第一站是青年路公賣局前的這一排黃花風鈴木,盛開。

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去醫院門診,回程順便接亮亮放學。

亮亮很愛聊天分享學校的事,今天特別提到有些小朋友放學後要溜直排輪,亮亮說中班以上的小朋友才能報名參加,然後就聊起班上的小朋友溜直排輪發生的趣事。

可見得這個活動引起她的興趣,她也會試著詢問中大班的哥哥姊姊們有關直排輪的事。

回到家,下車前亮亮問阿公:「等一下我們要上體育課?」

進了家門,休息一下,又問阿公:「我們計畫幾點去上體育課?」

對於亮亮熱衷體育課,我有些摸不著頭緒,直到晚上整理相機裡的照片才恍然大悟。

原來是Shen阿姨送了亮亮一雙洋基隊球鞋,讓亮亮一穿上那雙鞋就進入「運動模式」,再加上阿公推波助瀾,讓亮亮成為奔跑亮亮。

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2015-02-23

這是亮亮送給亮爸爸的生日禮物!超級實惠!

亮爸爸很買帳!

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過年前趁著人潮還未擁擠,趕忙的來一趟2015百花祭巡禮,順道帶妹妹回去新營糖廠宿舍看看。

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宿舍房子早就拆了,只是院子的樹依舊在,總覺得該向這片土地致謝,因為它曾經如許的豐富我的生活。

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除夕的早餐,豪華一點,為大家煎一片醇香多汁的法式吐司。

這是為了少奶油少糖(蜂蜜)的替代方法。

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亮亮回外公家,帶回來叔公養的鯽魚。

趁新鮮立即烹煮。

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