- Apr 25 Sat 2015 18:55
小日記~覺察當下呼吸
- Apr 25 Sat 2015 18:54
小日記~如果還有咖啡
- Apr 17 Fri 2015 10:14
家有吉慶打滷(魯)麵
台南人愛吃滷麵,家有吉慶台南的老媽媽們就會打滷麵。
婚後,搬到台南,與外婆家近,舉凡外婆生日、大舅生日,或是哪一位表兄弟姊妹有喜慶,大舅媽一定會打滷麵。
大舅媽身手俐落,常常一個人飛舞在廚房中,搞定大小的事。
大舅媽看我愛吃滷麵,特別邀我一起幫忙,讓我一起跟著學做打滷麵,我做的打滷麵應該有著大舅媽的獨特滋味。
滷麵的滋味常常傳遞出各家廚房自成一格的味覺感受。
- Apr 09 Thu 2015 19:41
持守這一刻的幸福
- Apr 07 Tue 2015 21:57
發現家鄉的美麗~仁德區文華路的春天
在壓抑旅行夢想的時候,感謝上帝,讓我看到家鄉的美麗。
台南市東區裕和路天主教羅蘭青少年中心前的藍花楹開花了,讓我想起仁德區虎山下藍花楹大道,以及幾乎遺忘的約定。
過了清明,接著穀雨,然後立夏。苦旱的天氣,讓花時鐘亂了腳步。
- Apr 06 Mon 2015 22:51
花間小徑的相遇〜華味香
- Apr 05 Sun 2015 08:20
代代傳承中看見復活的盼望
- Apr 01 Wed 2015 20:00
飲食有時說祝福
- Mar 29 Sun 2015 19:39
幾乎被遺忘的日子~青年節
- Mar 26 Thu 2015 19:58
捨不得錯過的洋紅風鈴木~84快速道路
- Mar 22 Sun 2015 21:46
亮亮嬉遊夢幻逸品滿水位的尖山埤水庫
- Mar 21 Sat 2015 07:12
走了一半的春天~春分
- Mar 17 Tue 2015 22:27
有一些事應該在春天即時行動的
有一些事應該在春天即時行動的,於是我們放下所有罣礙,探訪春天。
放在休旅車上的藤椅是亮亮阿公準備的,外出時,阿嬤走不動時或跟不上大家的腳步,可以隨時坐下來休息一下。
亮亮覺得有趣,捷足先登。
- Mar 16 Mon 2015 20:13
柚花香裡的傳統滋味~米苔目與碗粿
魚夫即將出版的新書~樂暢人生報告書中,訪問六合夜市裡的台南擔仔麵。
擔仔麵的老闆談到年輕人若不是父母帶他們來吃擔仔麵,少有年輕人會自己來。
擔仔麵的原點是一位魚夫洪芋頭先生捕魚時,遇到七八月颱風期間為了度小月,挑著扁擔在府城街市巷弄叫賣屬於「吃巧」的點心。是年長者記憶中的好滋味,若因為年輕人不識滋味而逐漸失傳,多可惜。
於是下定決心,帶著亮亮在年幼的時候,記住這些傳統的味道。
- Mar 08 Sun 2015 00:14
亮亮參觀2015台南國際蘭花展
- Mar 05 Thu 2015 22:33
與春天約定的亮亮
- Mar 05 Thu 2015 10:18
用美艷入侵的火焰木
在歸仁往關廟的182號公路,兩旁的行道樹火焰木正盛放。
朵朵橙紅的花,像一只只朝天舉高的酒杯。
原生地來自西非的常綠喬木,樹高可達15米,酒杯狀花蕾在花萼尚未開放之前,在西非的夜間,冷凝聚集了露水,可解旅人之渴,而有了「泉樹」的別稱。
- Mar 04 Wed 2015 21:11
孤獨中兀自美麗的苦楝樹
市區巷弄之間,常見苦楝樹,通常它不被特意種植,由於苦楝的台語諧音狀似「可憐」,不討人喜歡。
枝頭鳥雀啣著苦苓子,飛啊!種子在哪兒掉落,就在哪裡安身立命,幸運地沒有被人嫌棄拔除,就長成樹。
源於這個因素,苦楝樹少有成林,常常是落單孤獨,自成一格。
- Mar 04 Wed 2015 17:31
不想在春天缺席的洋紅風鈴木
- Mar 03 Tue 2015 21:55
說好的一起盛開~黃花風鈴木
- Feb 25 Wed 2015 21:12
亮亮請求上體育課
去醫院門診,回程順便接亮亮放學。
亮亮很愛聊天分享學校的事,今天特別提到有些小朋友放學後要溜直排輪,亮亮說中班以上的小朋友才能報名參加,然後就聊起班上的小朋友溜直排輪發生的趣事。
可見得這個活動引起她的興趣,她也會試著詢問中大班的哥哥姊姊們有關直排輪的事。
回到家,下車前亮亮問阿公:「等一下我們要上體育課?」
進了家門,休息一下,又問阿公:「我們計畫幾點去上體育課?」
對於亮亮熱衷體育課,我有些摸不著頭緒,直到晚上整理相機裡的照片才恍然大悟。
原來是Shen阿姨送了亮亮一雙洋基隊球鞋,讓亮亮一穿上那雙鞋就進入「運動模式」,再加上阿公推波助瀾,讓亮亮成為奔跑亮亮。
- Feb 22 Sun 2015 18:32
療癒佳節思親
過年前趁著人潮還未擁擠,趕忙的來一趟2015百花祭巡禮,順道帶妹妹回去新營糖廠宿舍看看。
宿舍房子早就拆了,只是院子的樹依舊在,總覺得該向這片土地致謝,因為它曾經如許的豐富我的生活。
- Feb 18 Wed 2015 09:08
除夕的早餐~醇香多汁法式吐司
- Feb 17 Tue 2015 16:42
古早味蔥燒鯽魚~年年有餘