Echo〜再給我一個約定

在西式湯品中「羅宋湯」是為人所熟知並喜愛的湯。

羅宋源自「Russian」的音譯指的是「俄式甜菜根湯」，起初可能是俄羅斯媽媽拿甜菜根燉牛肉，漸漸地加入其他的蔬菜，變成雜菜湯。

傳到亞洲的「羅宋湯」由於早期甜菜根取得不易，調味也依各地飲食文化口味做了調整，羅宋湯的內容逐漸演化成各家廚房獨特色彩。

至於我，大多數選擇紅色番茄為基底。

文哲大哥送了一大袋黃色小番茄，今天就利用黃色小番茄來熬煮我家羅宋湯吧！

↑大野狼，你很開心，很得意吧！坐在河馬的背上。

上午八點半送亮亮上學，順便再送大大及Jay去搭高鐵。

回程陽光露臉，心想都出門了，要不要就由86快速道直接到大同路下，去奇美博物館前的大噴水池曬一下太陽。

望著路竹那一方的上空似乎霾害嚴重，怕氣喘發作，又打消念頭，直接回家好了。

這麼一猶疑，非常熟悉的北上接一號國道匣道出口，不小心的靠左走了南下的匣道，既然錯之，則安之。

想起鄰居那一位可愛的女孩在電梯間遇上時，總會親切的說：阿姨，如果南下時，記得進來喝一杯咖啡。

將四顆雞蛋的蛋白打發，加入霽菜末，放入平底煎鍋，小心將蛋黃放上。

換貼新的春聯，又是新的一年。

謝謝好友親自揮毫，並細心巧妙地崁入我的名字。

過了立春，春天大步的走過來了！

好友送來一箱裝滿春天好滋味的霽菜，而我的心裡總是惦念著那雙拿畫筆與油彩的手，如何手荷著鋤頭，翻耕田壟撒下報春信息的霽菜種子。

她總是輕輕柔柔的說：霽菜抗癌化瘀，對妳的身體好，希望妳健康。

何其幸運的我，在浩瀚網海中，與她相遇，被她關心。

起降之間連接兩地，馱負著經濟的移動，夢想的實踐，以及無數旅人視野疆界的擴張。

亮亮今天結業式上半天課，大大休假，加上這一周正逢化療口服藥休兵日不用去醫院，所以我們去學校接了亮亮三人一起午餐約會。

阿雄板前師傅說太久沒看到我了，的確，那麼喜歡日本料理的我，現在只能在極少數的日子裡享口福，要將時間配合得宜很不容易。

藏や和食的高大師傅阿雄有顆細膩的心，先給亮亮來個米老鼠造型的鮭魚卵飯糰。

今天看到一則新聞提到去年在台的外籍新郎人數，創下近10年新高，共有4521人，其中以陸港澳地區男士最受台灣女青睞，人數共有1178人，美國男性則排第二，共有610人；而日本男性則排名第三，共有599人。想起去年年底參加一場台美聯姻喜宴，照片仍然放在資料夾中，趕忙整理一下。

這是一場溫馨又特別的歸寧喜宴，新郎的家人都由美國來參加，彼此分享兩國的文化與家族傳承。場地布置中選用的照片更透露出家族緊密的情感與祝福，也有濃濃異國聯姻的自由風。

最喜歡膩著阿公的亮亮，早上起床後，一定會跑到我們房間要和阿公一起做伸展運動。

前天中午不小心摔了一跤，看看沒甚麼大礙，不痛嘛就不以為意，沒想到這一跤還有點後勁，先預告明日的「大寒」。

整天賴在床上，直到晚餐之前，勉強起來檢查一下冰箱，因為昨天晚上親家母又讓亮亮一家帶了許多她種的無農藥青菜回來。

我去市場的機會變少了，因此全家都練就了愛買功夫，所以一定要負責檢查冰箱，免得愛買集團買入的食品過期。

今天一定得出清的是大大買的白豆干及油豆腐，還有春燕原本想做梅干菜扣肉，將五花肉退冰了，卻忘了事先泡梅乾菜。

三十多年的家庭主婦，隨手都要上得了菜，即使是瞎掰，也要畫個樣子囉！

南紡夢時代B1的 Jasons 超市預備了供兒童使用的推車，亮亮在日本的時候，每次去超市採買都喜歡當小幫手推著小購物車。

亮亮利用逛超市認識各種食材的名稱，超市是亮亮喜歡的教室之一。

那一天由北投下來，很快地上了洲美快速道路，路況平順，一下子就看到社子島，認得出來是因為幾十年來不曾改變的地貌。

很難想像在台北市有一個區域不僅沒有改變，甚至逐漸老舊，水與岸幾乎在同一水平面沒有距離，這裡的居民幾代下來拔的都是同一條河。

平安夜去看妳，受我們共同的醫師之託。

其實不用黃醫師開口，我也正想去看看妳。

推開病房，看著躺在床上的妳，身體受苦，臉上卻有著祥和的光輝，隱約感覺道別的時候到了。

妳笑著約我：可以吃大餐的時候，一起來！

我也笑著呼應妳：沒問題！

然後忍不住輕柔低聲告訴妳：醫師說我的狀況也沒有多好，不過三年來我們不就這麼彼此勉勵，喜樂甘願直到最後。

看到亮亮的作品了嗎？在薑餅屋上的長頸鹿溫度計。

由北投回來，就一直想認真地煮一碗粥，正月初七的七草粥，為了接收春天的信息，為了傳聞中的健康。

然而疲累打敗了小小的夢想，直到昨天晚上因為另一個更誇張的天馬行空夢想，逼著自己散步到夢時代，順便逛了我極喜愛的JASONS超市，買了一點特別的食材，然後向大大預告，要早起為自己煮一碗粥。

過去的這一年，時間的腳步隨著心情的轉換，時而急促，時而緩慢，時而靜止。

無論在甚麼樣的景況中，它都沒有空白。

為了紀念父親離開我們身邊一年，我們要上福音山探墓厝，順便安排一趟小旅行，在旅行中回味父親與我們同在的時刻。

選了北投的加賀屋作為行旅中的歇腳處，因為日本能登半島石川的加賀屋原是想與父親一起旅遊金澤的落腳處，後來為了拜訪幸家豆腐，我們修改了行程住在福井的芦原溫泉百年旅店灰屋及芳泉，加賀屋成為我未竟的夢想，不再方便遠途旅行，就讓北投的加賀屋了卻心願。

可以一起逛街，可以一起用餐，可以看到南紡夢時代開幕。

南紡夢時代四樓有一個小朋友非常喜歡的美勞區，亮亮很想體驗，於是就讓亮亮選一個作品試試看，亮亮選了兔寶寶造型內裝有LED燈會閃閃發亮的作品。

上課開始了，亮亮專注的聽老師說明作法。

南紡夢時代中最令亮亮期待的就是這家Hello Kitty Kitchen & Dining。

坐定位置後，指著菜單中的Kitty鬆餅，笑得多開心啊！

想到終於有機會在這裡散步，覺得這是一項上帝給的禮物。

終於亮亮期待的聖誕節到了！

點亮了聖誕花環上的星星，我們一起慶祝聖誕節。

本文引用自legacyecho - 給主治醫師的一紙感謝

親愛的天父：

這是一個值得紀念的日子─平安夜，生命中第五十九個平安夜。

曲曲折折的人生道路，許多關鍵時刻都落在平安夜，深知這是上帝對我最大的憐憫與恩典。

人生的第一棵聖誕樹，父母教導我與主耶穌親近。由對聖誕老公公給禮物的期待，到生命與主耶穌相遇的更新變化，讓自己的信心與日俱增。

親愛的爸爸：

一年前的今夜，聽著您沉重的喘息聲，看著您身心受的苦，握著您的手，我知道離別的時候到了。

雖知回到上帝的家，我們都可以恢復健康，卻仍然依戀著您的存在，萬千不捨。

其實我們曾經對於離開有過許多的討論，也有預備的心，然而學習接近死亡，接受死亡，確實需要極大的勇氣。

感謝主，因著祖父母、父母的信仰腳蹤，即使不捨，卻不是悲傷。

當我軟弱時，我會不斷的提醒自己，我們約定好的快樂想念。

於是在您離開一年的今夜，向您報告這一年我們家的快樂點滴。

我選了一張新營糖廠出品脆皮巧克力冰棒的照片，想和爸爸分享這口冰棒裡的甜蜜。

在待降第四主日前夕，亮亮完成許多人生第一次的大事，例如：聖誕音樂會的表演、聖誕愛心義賣活動、當家茜阿姨結婚典禮的導引花童。

這些重大的活動，亮亮都盡心盡力將自己的角色扮演好，經過和阿嬤討論之後，阿嬤建議亮亮可以做一張卡片送給聖誕老公公，報告亮亮的心得。

亮亮的幼兒園舉辦聖誕愛心義賣，從月初就常常聽到亮亮預告，要將零錢投入麵包錢筒，送麵包給受飢餓的孩童。

蜻蜓班的小朋友要製作一本感恩書，在愛心義賣會中義賣，請阿公阿嬤記得來買。

亮亮上親子律動課程的天波音樂教室，下午舉行2014聖誕音樂會。

亮亮玩節奏，開心又滿足。

待降第三主日的聖誕紅，亮亮完成了，也放上待降花環了。

聖誕節的腳步愈來愈近，懷抱喜樂的心等待。

蜷在待降花環角落的亮亮，心裡一定充滿著聖誕老公公帶來禮物的夢想。

亮亮放學回家，開心地問著：阿嬤!你煮了甚麼？好香，我都聞到了！

上了餐桌，亮亮說：阿嬤！今天菜煮得很少盤ㄟ!只有兩鍋。

天冷，不想動，只想簡簡單單煮點可以暖呼呼的菜就好。

雖說只是一鍋焗烤，一鍋湯，還是用了許多心思。

曾經荷蘭

爾後日治

台灣有許多無法選擇的過去