close

 

IMGP0673 (2)

亮亮請大家一起來吃蛋糕,堅果蛋糕。

 

IMGP0654 (2)

亮亮今天要練習做蛋糕,首先取出鋼盆,倒入牛奶,加入奶油,將鋼盆放在另一個裝了溫水的鋼盆上,讓奶油軟化。

IMGP0657 (2)

接著將蛋黃放入鋼盆一起打均勻。

IMGP0661 (2)

用打蛋器同一個方向,慢慢攪拌均勻。

IMGP0663 (2)

接著放入麵粉,輕輕攪拌,讓麵粉與蛋液融合。

IMGP0664 (2)

蛋白用乾淨無水漬的鋼盆打發。

IMGP0666 (2)

將蛋白拌入攪拌均勻的麵粉糊中。

IMGP0668 (2)

將麵糊放入烤盤並撒入少許堅果,放入烤箱。

IMGP0670 (2)

大功告成,香噴噴的蛋糕出爐。

IMGP0671 (2)

 

  

arrow
arrow
    全站熱搜

    Echo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()