目前分類:美食饗宴 (57)

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用點巧思,老房子會有新的生命。

花點時間,老朋友會有新的溫度。

雖然有點逃避和好姊妹慈念用餐,然而在日益消退的體力下,還是覺得應該把握所有可以珍惜的當下。

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今天看到一則新聞提到去年在台的外籍新郎人數,創下近10年新高,共有4521人,其中以陸港澳地區男士最受台灣女青睞,人數共有1178人,美國男性則排第二,共有610人;而日本男性則排名第三,共有599人。想起去年年底參加一場台美聯姻喜宴,照片仍然放在資料夾中,趕忙整理一下。

這是一場溫馨又特別的歸寧喜宴,新郎的家人都由美國來參加,彼此分享兩國的文化與家族傳承。場地布置中選用的照片更透露出家族緊密的情感與祝福,也有濃濃異國聯姻的自由風。

 

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台南的老房子多,近年來陸續修復,台南逐漸回復歷史變革推移的面貌。

在老房子的餐廳用餐,尋找的不是味覺的記憶,而是圍繞餐桌的幸福感覺。

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這是一家髮型設計,店名似乎不容易被記住,街坊鄰居習於暱稱「旋轉木馬」。

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將馮爸拿來借給亮亮推的呱呱車送還,就近請馮爸、馮媽推薦一家餐廳,馮爸想到了卡夫咖啡。

用餐後覺得很不錯喔!特別是咖啡,口袋中又多了一家值得收藏的餐廳名單。

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父親已經84歲高齡,一直到去年他都保持繼續工作的生活型態,因此當醫生問他對於治療目標有甚麼期待時,他的回答是重回社會工作。我們都受父親的影響,認為活著就是要充滿生命力,面對任何困難,都要信心以對;面對任何負面的事,都要試著去發現正面的價值。

上帝的憐憫讓我恢復較好的體力,可以接父親同住,這是數十年來夢寐難求的事。與父親同住的這一段時日,我終於明白老萊子彩衣娛親的滋味,是何等的美善。陪父親禱告唱詩,偶而散步逛街。當父親因為沒有工作而情緒低落時,講笑話給他聽,找事情給他做。

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2012-06-03 參加一場在大億麗緻酒店舉行的歸寧喜宴,一直想記錄大億麗緻的婚禮宴席,但每次拍的照片都不夠完整,這一次總算是將整套宴席的菜色記錄下來,也記錄了接待區及喜宴入口的布置。

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在Yahoo奇摩部落格有個天地~

主要是記錄我居住的社區周邊商家,以及台南這個城市的故事。

2012-05-20精選  

一篇食記上了Yahoo奇摩部落格精選。

台南大遠百成功店~和民居食屋

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去年(2011)平安夜的中午,父親的工作夥伴來台南探望父親,事先訂了大億麗緻酒店亞洲食錦的鐵板燒宴請大家。

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麗緻酒店系列的品質有其一貫性,服務表現口碑佳,Jay結婚時我們也在這裡辦理喜宴。

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去年10月初接父親來台南住,當時他的身體非常虛弱,醫生建議要多吃牛肉,然而除了清涮牛肉湯外,大多數牛肉都比較硬或肉質較柴,不太適合80幾歲父親的牙口。想來想去決定帶父親去吃鐵板燒,我們選了在台南開業將近30年的上品鐵板燒。

這家餐廳位於南門路一棟大樓的頂樓,如果只是路過並不容易發現,它是屬於口碑型的餐廳,由客人介紹客人。

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開胃前菜明蝦配奇異果,煙燻火腿捲橄欖。

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台南桂田酒店馥桂廳每一年四月五月都會推出港式點心五折活動,這項活動非常吸引老饕,餐廳常常客滿。

今年推出的小菜梅漬小番茄,清爽甘甜。

當然品嚐港式點心是此行的目的,除此我們還希望嚐一嚐馥桂廳主廚推薦的櫻桃鴨,櫻桃鴨必須用餐前兩天預訂,無法當場點購。

  

桂田櫻桃鴨

桂田酒店的櫻桃鴨是以爐烤方式,讓鴨皮酥脆,將肉汁完美封在鴨肉內。

桂田櫻桃鴨

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2012活動通知來了,請大家告訴大家!

2012四月刊物-港點  

http://legacyecho.pixnet.net/blog/post/30776394

  

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在新光三越中山店看完小原流花展,一群人就到12樓的新葡苑用餐。

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新葡苑是中餐廳,主攻粵菜港點,但是餐廳裝潢由日本設計師負責,餐廳也逐漸混搭一些異國風味,特別是甜點的部份。

燒烤是港點中的高檔菜,服務人員當然會推薦乳豬、烤鴨雙拼,這道拼盤開啟晚餐序幕。

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相機積了很多照片沒有整理,要打起精神過活...

又有一篇文章上了yahoo首頁,先與大家分享。

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大山鐵板燒鍋鏟鏗鏘中的味美價廉

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在台灣文學館裡,就為了這張海報的驚鴻一瞥,喝一杯有良心的咖啡,走進了CHEFFRESH文學咖啡。

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為紀念鄭成功開台350週年,由臺南市政府主辦的一系列「2011鄭成功文化節」動靜態展演文化活動,於4月29日到5月8日分別於延平郡王祠、鄭成功文物館、吳園藝文中心等地舉辦。

 

Jay休黃金週假期回國,每次回家總想吃些台南小吃及台灣料理,於是我們特別安排了一次聚餐在「府城食府」,這是東東餐飲企業集團系列餐廳之ㄧ,位於台南市華平路152號,餐廳內裝與門房均採複古裝飾,呼應了鄭成功節的氣氛。

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一直想去造訪梨子咖啡館成大店,因為想親眼見證小女孩夢想的實現。

去了梨子咖啡館後,發現這個餐廳無須太多的言語,只要靜靜的用眼睛觀察,慢慢的用舌頭品味,就會發現咖啡館主人的貼心。

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馥桂廳年度限定超人氣『港式點心5折優惠』活動選定100年4月1日開始了,這絕對不是愚人節的玩笑,喜歡港式點心的朋友要好好把握機會。

馥桂廳的港式點心由香港師傅嚴選數十道純手工南北美點,向來以作工精細著名,嚐美食,除了口腹滿足外,精緻的作工也是視覺藝術的極致。

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滿車的精緻蒸籠港點,一定讓您眼花撩亂,無從下手,選幾道個人認為必嚐點心,與大家分享。

馥桂廳港點師傅經常推陳出新,先介紹這一季新增的點心。

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有篇文章上了Yahoo部落格首頁精選

悠然居生活茶坊

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2011/01/20預訂第10次化療暨第2次鏢靶注射治療---等不到病床。

2011/01/21一早打理好繼續等待,等待讓空氣凝重,讓情緒膠著。

天空下雨,清冷。想找一個地方,可以微笑,可以大聲說:嗨!

於是和大大相約在7-11席悅店用早午餐。

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東興路的名人居---席悅大廈一樓,新開了一家7-11席悅店,樓中樓的店面讓好鄰居的7-11變身奢華中質樸。

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