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為家人做菜最幸福，來一道檸檬風味酪梨油焗烤節瓜花！
明朝醫學家李時珍在《本草綱目》中記述：「節瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑濕，健脾胃，通利大小便。」
黃昏市場很容易買得到節瓜，焗烤的口味特別吸引大家食用。
帶花小節瓜很嫩，洗淨對切。原味鍋放些蒜片乾鍋烤香，今年台南安南區的大蒜豐收，又便宜又漂亮。
放一茶匙檸檬風味酪梨油，半杯水，將節瓜花殺青。
將節瓜花擺盤，蒜片放中間。
加上一些起司條，放入烤箱焗烤。
檸檬風味酪梨油焗烤節瓜花，香味四溢的由烤箱出爐。
檸檬風味酪梨油讓節瓜花更甜美。
好吃滿點!
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