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亮亮請大家一起來吃蛋糕，堅果蛋糕。
亮亮今天要練習做蛋糕，首先取出鋼盆，倒入牛奶，加入奶油，將鋼盆放在另一個裝了溫水的鋼盆上，讓奶油軟化。
接著將蛋黃放入鋼盆一起打均勻。
用打蛋器同一個方向，慢慢攪拌均勻。
接著放入麵粉，輕輕攪拌，讓麵粉與蛋液融合。
蛋白用乾淨無水漬的鋼盆打發。
將蛋白拌入攪拌均勻的麵粉糊中。
將麵糊放入烤盤並撒入少許堅果，放入烤箱。
大功告成，香噴噴的蛋糕出爐。
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- Apr 10 Thu 2014 17:28
亮亮烤蛋糕~2014-04-10
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