Echo〜再給我一個約定

   來自東港海潮風味的櫻花蝦巧克力

 果子咖啡舉辦iSample試吃團，邀請大家品嘗東港櫻花蝦巧克力。

http://www.gozcafe.com/

10478台北市中山區民生東路三段140巷11號

(02)8770-5330

逛amarylliss。艾瑪[隨處走走]時，發現了這個好消息，立即提出申請，沒想到E-mail send出不到30分鐘，立即有人來電回覆確認，告知隔天即可收到試吃品，問我希望什麼時間收到？

這次試吃活動，有幾個特別令人感動的事，回覆快是其中一項，連宅配送達的人員事先電話聯繫並細心體貼說明是冷藏品，一定要面交顧客手上才安心，都讓我覺得十分被尊重。

收到產品時，首先觀察宅配包裝狀況。似乎感覺到這份產品要交寄之前，曾經被細心的對待，每一個運送過程可能發生的問題，都用適當的標籤提醒。

紙袋上有櫻花蝦在水上跳躍的立體壓痕。

打開盒蓋，掀開襯紙，會讓人驚呼「哇！」的產品，基本上已經滿足視覺的享受了。

櫻花蝦屬於海蝦類珍品，價值極高，而全世界的產地只有台灣東港和日本靜岡河灣，產量非常有限，是天然的海中聖品。櫻花蝦外型小巧玲瓏，成蝦約5cm大小，外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩，營養價值極高，含豐富的蛋白質、鈣、磷、幾丁質、甲殼素、蝦青素（蝦紅素）等成分，其中鈣質含量更是牛奶的6倍、蛋類的40倍，並可使人體直接吸收，是男女老幼最佳的天然鈣的攝取來源，亦是女性美容及產婦的最佳營養補給品。

櫻花蝦一般經由烘培所製而成，加上海苔、杏仁、香蔥、小魚乾、芝麻等製成鹹酥香的口味，營養豐富、是大人小孩都喜歡的休閒食品。將櫻花蝦及杏仁條與白色巧克力結合，不僅是口感上的創新，反差的印象，加重好奇心，如果不能嚐嚐，頗有不甘的感覺。

目前推出的櫻花蝦巧克力，有原味與芥末兩種口味。

原味(右側)俱有濃郁的奶香，佐以杏仁條提味，櫻花蝦的海潮香氣緩緩隨著細嚼慢嚥滑落喉間，這是讓孩子自然補充鈣質的好方法，相信也是孩子們樂意享用的點心。

芥末嗆辣(左側，上有綠色粉末者)，與白色巧克力在視覺或味覺上，形成強烈對比，原本覺得蠻難搭在一塊兒，出乎意料的卻讓櫻花蝦特有的風味跳出，如浪潮洶湧於舌尖。

(1) 每盒售價280元

(2) 可於果子咖啡店內購買或是上果子咖啡網站訂購宅配（需另加低溫宅配運費150元）。

突發異想：

廠商不曉得想不想開發薑汁口味，在聖誕節前夕推出，配合薑餅屋，似乎是好點子喔！