人生充滿記憶的堆疊

美好的記憶是心頭的溫暖

是支撐自己繼續向前邁進的動力

寬容, 記憶

2012-04-02 下午3時抵達有馬溫泉的月光園游月山莊。

過去住宿日式溫泉旅館，服務的女中會到飯店房間為客人奉茶，近年為了節省人力成本，很多都改到大廳中。

浴衣, 有馬溫泉, 月光園, 游月山莊, 亮亮, Baby 8M14D

走在新大阪車站中央大道南出口，大丸百貨的櫥窗裡，立著這一個櫃子。

捨去, 擁有

阿祖說要帶大家去吃鐵板燒了，亮亮是不是聞得到卻又吃不到呢？

你們這一群大人啊!要知道亮亮的鼻子很靈敏，不要折磨亮亮了!

HOTEL GRANVIA OSAKA, 大阪市, 鐵板燒, 和牛, 季流, 亮亮, baby 8M18D

亮亮滿5個月又6天時，正好趕上大家吃大餐~大億麗緻亞洲食錦鐵板燒，對亮亮來說這是一次視覺與嗅覺享受美食的初體驗，從旁拍照做了紀錄，相信亮亮長大一些時，再看這些照片會十分有趣。

鼻子同時是味覺與嗅覺的主要器官，在我們舌頭上所謂的味蕾，其實只能分辨4種食物的特性── 甜、酸、苦、鹹，所有其他的味道，都是靠我們鼻腔上端的嗅覺接受器這種神經細胞來感知。由亮亮當天的表情，我們確實發現亮亮嗅覺的靈敏度。

主廚炒蒜仁，亮亮的眼睛已經盯著主廚的動作不放。 

嗅覺, 味覺, 亮亮, Baby 5M, 視覺, 感覺統合

在Yahoo奇摩部落格有個天地~

主要是記錄我居住的社區周邊商家，以及台南這個城市的故事。

一篇食記上了Yahoo奇摩部落格精選。

台南大遠百成功店~和民居食屋

和民居食屋

去年(2011)平安夜的中午，父親的工作夥伴來台南探望父親，事先訂了大億麗緻酒店亞洲食錦的鐵板燒宴請大家。

麗緻酒店系列的品質有其一貫性，服務表現口碑佳，Jay結婚時我們也在這裡辦理喜宴。

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去年10月初接父親來台南住，當時他的身體非常虛弱，醫生建議要多吃牛肉，然而除了清涮牛肉湯外，大多數牛肉都比較硬或肉質較柴，不太適合80幾歲父親的牙口。想來想去決定帶父親去吃鐵板燒，我們選了在台南開業將近30年的上品鐵板燒。

這家餐廳位於南門路一棟大樓的頂樓，如果只是路過並不容易發現，它是屬於口碑型的餐廳，由客人介紹客人。

開胃前菜明蝦配奇異果，煙燻火腿捲橄欖。

鐵板燒, 上品鐵板燒

這次日本花見之旅有兩個晚上是住宿於有馬溫泉月光園溫泉旅館的遊月山莊。

這是面溪傍山而建的古典日式旅館，客房是完整的日式榻榻米房型格局，讓亮亮有一次正式的日本傳統居住文化體驗。

在日式房間入座時，通常是先將一種稱為「座布団（ざぶとん）」的坐墊置於榻榻米上，然後坐於其上。為了幫助亮亮學習端正坐在座布団（ざぶとん）上，而有了這次的練習體驗。亮亮的發展還無法跪坐，因此我讓亮亮盤坐。

凹間, 座布団（ざぶとん), 榻榻米, 亮亮8M15D

這次春季花見之旅住在 Hotel Granvia Osaka 前後共七個晚上，早餐都在飯店大廳的Ripple Cafe Restaurant用餐。餐廳內完全是個別住宿的旅客，沒有團體客人，用餐環境安靜許多。

有多款套餐式早餐可供選擇，我們都很喜歡這裡的蛋粥，亮亮也可以食用，很方便。

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Hotel Granvia Osaka Ripple Cafe Restaurant 和牛料理是許多來自歐洲的商務客群喜歡選擇的菜單。有兩套料理，其中一套屬於日式創意和牛料理，另一則是以歐式牛排形式呈現。

Hotel Granvia Osaka, Ripple Cafe Restaurant, 和牛料理

不知道是李白的月下獨酌:「暫伴月將影，行樂須及春」或是劉希夷的相和歌辭·白頭吟讓主廚感動，而有這套餐的發想「行樂午膳」。本套餐供應時間由中午11:00開始到下17:00。餐廳位於飯店大廳，供餐目的應該是針對商務客群。

劉希夷

 相和歌辭·白頭吟

洛陽城東桃李花，飛來飛去落誰家。

洛陽女兒惜顏色，行逢落花長嘆息。

今年花落顏色改，明年花開復誰在。

已見松柏摧為薪，更聞桑田變成海。

古人無復洛城東，今人還對落花風。

年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。

寄言全盛紅顏子，須憐半死白頭翁。

此翁白頭真可憐，伊昔紅顏美少年。

公子王孫芳樹下，清歌妙舞落花前。

光祿池台文錦繡，將軍樓閣畫神仙。

一朝臥病無人識，三春行樂在誰邊。

宛轉蛾眉能幾時，須臾白髮亂如絲。

但看舊來歌舞地，惟有黃昏鳥雀悲。

行樂, 大阪市, Hotel Granvia Osaka, Ripple Cafe Restaurant

親愛的亮亮：

這是妳生命中第一次為媽媽慶祝母親節。妳和媽媽一起逛街吃飯，很開心。

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母親節前幾天，乾女兒小君給了我們一封信，報告她的近況，終於這一位蹲在Jay小搖籃邊的女孩，也要當媽媽了!

母親節, 腹中胎兒

樵：

前一趟航行，跑得很遠，出門時是農曆年前幾天，上船前，你拿了兩個紅包給乾爸及乾媽，那時你剛跑完第一趟澳洲的航行，領了第一次的薪水。

所有的孩子們開始工作時的第一年，過年孝敬我們的紅包，我們總是沒有推辭的喜孜孜收下，因為我們要與孩子們分享他的成長與成就。

母親節, 母親節禮物, 航海, 不再擔心

Hotel Granvia Osaka Ripple Cafe Restaurant 嚴格說來算是異國料理餐廳，和洋兼食。一大早就供應早餐，讓早發出遊的旅客用餐。

中餐則以商業午餐型態為主，餐廳隨時會因為季節更迭換菜單，因此不同的季節住房，有機會吃到多樣因應季節而盛產的食材，蠻符合健康需求。

今天要介紹春天迎接百花盛開的特別料理，供應時間由2012-01-16~04-16 上午11:00~18-17:00，以車站旅人為主要客源的商業午膳。

眼睛下可以望見春天的味道，筷子上可以夾起春天櫻花的午餐。

Hotel Granvia Osaka, Ripple Cafe Restaurant, Osaka Station City, 春彩, 商業午餐

旅行除了景點與文化欣賞外，選擇用餐的款式，也是旅行中極好的生活體驗。

由於採定點旅遊，所以整個旅行當中的用餐安排幾乎就圍繞著居住的飯店HOTEL GRANVIA OSAKA及其周邊OSAKA STATION CITY為主。

今天介紹的這家餐廳，我在晚餐時間看過兩次，一次是覺得價位較高，不知道餐飲的供應是否值得而放棄，另一次則是用了以下要介紹的午餐後，覺得還精緻實惠，想再次嘗試晚餐的會席料理，卻客滿無法接待。

四月是日本的新鮮人就職的月份，很多不錯的餐廳都被新人入社歡迎會訂滿，只能扼腕嘆息!

HOTEL GRANVIA OSAKA, 浮橋, 日式料理

うおまん酒房是一家位於ヨドバシカメラ大樓8樓的人氣居酒屋，開業已經十年，今年三月重新裝潢再開幕營業，我們正好趕上。

這家居酒屋中餐供應以套餐為主，信樂釜炊煮的鯛魚飯最具人氣。一套餐在1500元日幣上下，台幣大約500.-

信樂釜, 鯛魚飯, 親子井, 淀橋, ヨドバシカメラ, うおまん酒房

由於春燕的用心，亮亮在離乳食品的攝取上，一直都按著發展進行著，味覺的體驗也相當豐富。

為了要增加亮亮的味覺體驗，春燕採取的策略是單一米粥或加一點魚一起熬煮，另外預備一至二樣的單一蔬菜泥。因為每一種食材都有自己的味道，嬰兒在接受味覺刺激時，盡量以食材的原味為主。

味覺體驗, 味覺刺激, Baby 8M14D, 亮亮

今天才注意到四月八日在留言板上有一則留言如下：

Dear Legacyecho,

I'm 沈麗香's brother who currently lives in USA.

The article you wrote and pictures you posted had been very touching.

They really aroused my great childhood memory.

If you have time you may want look into 百年樹人 yearbook posted on Shu Ren Ele. School website.

Your article can enrich the sentiment of the yearbook.

Hopefully, you can continuously write more articles which related Shu Ren Ele. School or childhood history.

Have a great day!

Fred Z. Shen (沈珍發) 

樹人國小, 百歲樹人

今天亮亮要帶阿嬤到大阪JR伊勢丹百貨公司開眼界。

才步出飯店大廳，就遇上了GRANVIA飯店大樓的吉祥物，在大阪JR車站中央大道宣傳飯店的美食街。

報告阿嬤！今天大阪天氣還有點涼涼的(攝氏15度左右)，我準備好了陪你去逛街。我戴上帽子，可愛嗎？

アカチャンホンポ, 心齋橋, 大阪市, 亮亮, baby 8M12D

Jay的上司黑田先生在我們抵達日本的第二天，請Jay帶回來一份加賀屋製作的きんつば。

黑田夫人正在學習中文，她欣賞言承旭的歌聲及戲劇，我們為她收集了一些言承旭的作品。黑田先生知道我也正著迷日劇「花嫁暖簾」，劇中有一段是介紹能登半島和倉溫泉的加賀屋溫泉旅館，在台灣北投開設分館。黑田先生的老家在能登，於是特別為我們預備加賀屋的名產きんつば(金鍔)。

加賀屋, 風土銘果, きんつば, 大納言紅豆, 金鍔, 能登半島

註：先整理好的照片就先記錄，時間順序就且擱著！

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這是一份告別時，由飯店上車至機場之際，Jay的上司黑田先生來送行，親手贈送的禮物，禮物是黑田先生請他的夫人特別回老家京都購買。

黑田先生對Jay提到這是一份季節性的菓子，按著季節更迭有所不同。非常感謝黑田先生對Jay的照顧，又親自到飯店為我們送行，還用心為我們預備禮物。

回到台灣後，很好奇盒子裡藏著甚麼？ 

質樸的包裝紙，典雅的色彩，揚翅的白鶴在雲間飛舞。

京菓匠 鶴屋吉信, 和菓子, 羊羹, 京都名物, 櫻花

下午2點左右，由鮨 大槻 日本料理店離開，預備到三之宮搭阪神線電車回大阪。

信步走在IKUTA ROAD 附近的小巷裡，小小馬路裡，餐館、居酒屋林立，星期日中午幾乎沒有幾家營業，但是到了晚上這些路段就十分熱鬧了。

神戶市, IKUTA ROAD

去年11月表哥表嫂熱情接待我們到這一家鮨 大槻 日本料理用餐，當時是晚上，比較分不清楚方向，這次是教會禮拜聚會結束後，走小巷弄散步過去，終於拍了一張清晰一點的店門口照片。

招牌的木質紋路已被歲月留下痕跡，麻布暖廉很特別，似乎也經歷了風霜。

神戶 鮨 大槻 日本料理, 大目鯛魚白, 醋漬昆布比目魚

話說咱家春燕有點小迷糊，我們要去天滿橋駅(京阪鐵路及谷町線地鐵)，卻說成天滿駅(JR環狀線)，差一個字，到達的目的地完全不同。

感謝這一次的小迷路，來到了大阪市北區區役所(區公所)前，就在這裡發現街角美麗的春天。

圓葉葉牡丹, 皺葉葉牡丹, 天滿駅, 葉牡丹, 黃花大水仙