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今天到東市場備糧,採買鮮魚及牛肉冷凍,因為接下來要連續進行三十五次較小劑量的放射治療,會有一段時間不方便上菜市場。
有了基本魚、肉,平日讓大大補買一點青菜,吃飯的問題就克服了大半。
帶妹妹及阿蒂一起逛市場,回到家快中午了。她們兩位都嚷嚷著肚子好餓!
還好馮媽媽在我要離開時,送給我一包切滷牛腱時,不成一大片的邊角肉。
回到家,切了半顆洋蔥末、蔥末炒飯,加入滷牛腱邊角肉、紅椒丁拌勻,盛盤上桌。
謝謝馮媽媽的貼心安排,讓我可以很快的搞定午餐。
最近發現,人只要餓肚子,心情不好,日子就很難過!
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