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亮亮星期四文化教室下課後，和亮媽咪特別繞道去心齋橋，排隊買了一個爆漿半熟起司蛋糕，託沿穗搭飛機直送回台南，為我慶祝母親節。
要帶這個爆漿半熟起司蛋糕還真是浩大工程，放入保溫袋，也放入冰寶，保持冷溫，手提上飛機。下飛機再搭高鐵，送到家裡，依然維持冷藏的溫度。謝謝沿穗的幫忙，讓她的日本之行，又多了特別的行李。
確實是爆漿起司，氣壓變化，稍微裂開，但不減其風味。
起司奶油由蛋糕切口溢出，濃郁的奶香味也跟著流洩。
好香！
謝謝亮媽咪與亮亮辛苦排隊，終於讓我嚐到了夢幻爆漿半熟起司蛋糕。
排隊盛況及更精采的官網照片請見以下網址：
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