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晶瑩剔透像極了美麗的珠寶,讓人捨不得吃一口。
好友東東送的有機轉型期番茄,品質極優。
這幾年看到鮭魚迴游的年輕台灣農夫,用心栽培清潔無毒的蔬果,甚是感動。
近代人為了健康,其實食量小,精選好食材,多用心篩選,可以發現不少福爾摩沙的土地出產,味美又悅人眼目。
感謝東東捨不得自己享用,貼心分享健康的番茄。
附註:
所謂「有機轉型期」,是指這個農產品已經轉為有機或自然農法栽種,但是剛起步,未滿三年,栽種環境還沒完全達到有機的認可標準,所以暫時發給一個「轉型期」或「轉換型」標章,為了區隔已轉為有機農法的產品,和一般慣行農法的產品。
消費者選擇轉型期的產品,代表一種支持,讓生產者有信心繼續走下去,最後達到有機的目標。
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