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堂妹給我一盒「麩」，黃豆製品有點像是最中的外殼。
不同形狀的「麩」，內容各藏玄機。
日本的食品業令人嘖嘖稱奇，即使是一碗速食的湯，也要趣味展現。
在食品中看見季節的移轉，向來是日本食品業界喜用的創意。
將楓葉形狀的「麩」放在湯碗中，注入熱開水，麩皮逐漸軟化。
麩中乾燥的水菜、菊花、魚板，漸漸舒展浮現，一碗色香味俱全的熱湯，在一兩分鐘內完成。
方形的「麩」是加賀味噌湯。
添加わぼろ昆布，昆布中的頂極品，刨成如絲綢般透明白色。
熱氣騰騰，霧化了!蔥花香的好像是現切的。
這一碗是昆布青菜湯，昆布透明如絲絹。
麩皮蔥花魚板湯，魚板如花，飄在湯汁上。
謝謝堂妹玲惠不斷為我在生活中創造趣味，讓我的玩心得以抒發。
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