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炒飯02

肇中到成大研習,昨天回來住了一個晚上,一起吃了晚餐。

問他今天早餐想吃甚麼?向來節儉的他就說自己要用剩菜炒剩飯當早餐。

難得回來,於是我決定做一道黃金炒飯。

看著他吃得津津有味,我也很開心,這就是母親的心啊!

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這一球球馬鈴薯,像是迅速翻開的書頁,散發出夏威夷豆滑潤香酥的味道。

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花園裡的迷迭香開花了!想做一道迷迭香洋蔥雞。

有了和英國廚師Jamie Oliver(傑米.奧利佛)同樣的好油,做這道菜就變得簡單多了,也可以如同奧利佛一樣豪邁做菜,揮灑自如。 

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菜市場賣魚的年輕人,建議我買梭子魚,因為梭子魚身體屬長圓柱形,嘴巴尖,下巴闊大,頭如梭,嘴巴長有突出的犬牙狀牙齒。兩邊背鰭分開,一邊有五條刺針,另一邊則有一條刺針和九條放射狀線條,全身橫線明顯。我怕魚刺太尖太細。父親不方便食用。

年輕的魚販說:我幫你把魚骨和魚肉片開,讓你好處理。

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曉彤的公公今年種的新米快曬好了,為了養好地力,讓稻子有更好的品質,一年只作一季的耕種。

用雀躍期待的心,等新米...

最後一次煮去年的米,我讓米飯添一些新鮮的風味。

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午後與好姊妹一起禱告,為所有美好的祝福感謝。

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