Echo〜再給我一個約定

城市中的鄉村餐廳---洋蔥
都市叢林中的鄉村村餐廳---洋蔥，復興店位於大樓的底層及一、二樓，每次由餐廳門前走過總會聞到一股濃郁的洋蔥燉煮的香氣。名叫洋蔥的餐廳，空氣中瀰漫著洋蔥香的餐廳，它要上什麼樣的菜啊！
大大不放心我一人在家，掕著行李般帶我一起到台北，他去上他的在職教育課程，我則和孩子約會，一起享用晚餐。我們點了兩套餐都是以義大利麵為主菜。

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2012-09-10註記:
好朋友麗真提起本篇文章，於是決定舊文置頂，用美好的回憶提醒自己記得為大大過生日。
猶記當時已罹癌近周年，家人朋友都不知道我生病，感謝大大一路支持陪伴，完成我們這一家生命中許多大事。感謝上帝垂聽呼求，讓我有勇氣面對所有難題，並持續大步向前。
高鐵上的下午茶---融合傳統與現代的茶食文化

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台南的古早味---阿嬤年代的香餅(凸餅)
二十八年前的聖誕節結婚之後，立即南遷台南府城定居。
冬夜裡，常會聽到小販推著小小的手推車叫賣著杏仁茶，杏仁茶筒旁總會擺著油條及白色或焦糖色半球形的凸餅，無論是油條或是凸餅，小販總是會小心翼翼的遞給你，深怕捏碎了。
 

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熱情的老闆娘
ㄧ家傳統零售通路的麵包店能夠成功，除了真材實料、公道價格外，一定還有一些特別令人感動的細節。

在安平這個古老的聚落中承續一家數十年的老店，習藝三十餘年的老闆陳福元先生，一刻都不曾鬆懈，除了堅持傳統的味道不能失焦外，還必須在傳統注入可以引發味覺共鳴的新鮮感，陳老闆的努力不容小覷。 

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 邂逅運河博物館 

 

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文定之喜
玫婷&欽鴻愛的盟約
介紹嫁妝一牛車-台南婚嫁禮俗群聚網後，很希望可以近距離紀錄一段婚嫁過程，好友女兒文定，特地北上出席，北部風俗女方宴客親友選在文訂之日，屆時結婚之日僅男方舉行婚宴。南部地區特別是台南，女方於結婚次日宴客親友稱為歸寧之喜，又稱「會親」。
現代婚禮加入年輕人的巧思，活潑而有創意，加上電腦媒體的運用令人目不暇給。現場播放他們自己製作的求婚短片，令人覺得感動又有趣。

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打包剩菜換裝上菜是我信仰的原創年底了，婚嫁喜宴特別多，一個月內總會有兩、三位朋友為兒女們辦喜事。南部地區盛行辦桌，也因為民眾惜福，所以主人們很習慣要大家打包喜宴的剩菜。這道菜就是利用在喜宴中大家嫌麻煩沒有吃的螃蟹，重新料理而成的和風蟹香燉白菜。 將螃蟹的肉細心剔出，蒜頭切碎，用一點白芝麻香油爆香，加入蟹肉蟹黃炒香，再加黑木耳拌炒均勻後，將其置入燉煮中的大白菜ㄧ起悶燉。黑木耳富含膠質，燉煮中讓大白菜更滑順潤口，一道換裝出場的菜餚上桌。 巧思是原創的動能。讚嘆是原創的期待。

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   來自東港海潮風味的櫻花蝦巧克力
  
 果子咖啡舉辦iSample試吃團，邀請大家品嘗東港櫻花蝦巧克力。

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寶島e番趣樂活合照去 愛在億載、情牽億載
http://act.e98.org.tw (參加活動網址)

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 手工烘烤凝住蜂蜜香氛的金格長崎蛋糕

 

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麥當勞田園培根雙牛堡//煙燻香佇留舌尖夠美味
 
麥當勞田園培根雙牛堡使用100%雙層香煎純牛肉、美國煙燻培根，加上優選大黃瓜搭配吉園圃西生菜和吉事片，最後佐以麥當勞獨家煙燻培根醬汁，清爽開胃，帶來意想不到的全新美味漢堡。

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