Echo〜再給我一個約定

彩虹攝取---花飛魚果蔬炒飯佐芥菜薑絲龍鱈魚骨湯
美國癌症協會推廣的「彩虹攝取原則」，也就是以「綠、藍紫、白、橙黃、紅」五色為依據，因綠色蔬菜含有葉綠素，具淨血功能，可加強造血作用；藍紫色蔬果含花青素，具抗氧化和清除自由基的能力，而白色的洋蔥、大蒜等，則有含硫有機物，能排出體內有害物質，降低罹癌風險，橙黃色的蔬果含有胡蘿蔔素，具抗氧化、抗衰老作用，紅色則含有茄紅素，消除自由基的能力是維他命E的10倍。
各類蔬果富含的維生素、礦物質，原本就是人體不可或缺的營養素，再加上補充多元化的植物營養素，能降低罹癌機率、保護心血管功能及減少慢性疾病的發生。
 

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Pasadena 酒釀桂圓大麵包---2009年第二份聖誕禮物
淑惠送來一份非常特別的聖誕禮物，她說：這是妳一定要嚐一口的世界冠軍麵包！麵包裝在一個質樸的紙袋中，沉甸甸的很有份量。
 

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白色戀人餅乾---2009年的第一份聖誕禮物
 
收到2009年第一份聖誕禮物了，佩君去北海道玩帶回來的！是我很喜歡的白色戀人白巧克力奶油夾心餅乾。

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台南市東寧商圈(怡東路)---多那之咖啡蛋糕烘焙
由東寧路轉進怡東路第一家店就是多那之咖啡蛋糕烘焙，這是一家24小時營業的店，讓怡東路亮起來！開在丁字路口的轉角，濃郁的咖啡香與吸睛的特製蛋糕，總會讓過路的人停下腳步。
 

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饕友會
大大的朋友劉醫師與呂先生是美食家，他們穿梭在台南市街巷弄之間，找尋失傳或新創的料理，每一個月就辦一次饕友會交換心得。上個月新都巷料理大家都滿意，就再來一趟了！
 
 

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手作馬鈴薯麵疙瘩
大大說娶老婆只有一個小小要求天天有飯吃，偏偏我沒有做到他心中期待的標準。不過偶而也要做一點特別的來證明自己其實沒有太糟，所以就利用大大在我們結婚五週年時送我的禮物---一組德國AMC的鍋具作一道好吃的鮮蔬青醬馬鈴薯麵疙瘩。這組鍋具我小心使用，一下子用超過20年，鍋身維持還不錯，因為我會把它刷得亮亮的！
 
 

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台南市東寧商圈(怡東路)---由一盤蔬菜麵的誘惑開始
記錄東寧商圈怡東路上的店家就從這一盤蔬菜麵的誘惑開始，那一天和鄰居方師母聊天，我說東寧商圈的活絡是台南市的民生經濟動力，方師母提起了這一盤東寧民有市場裡的蔬菜麵，親訪之後確定這是道地庶民經濟的奢華飽足。
 

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本篇文章是參加2009年部落格廣告辦的活動，原發文日期是2009-12-02 00:40:11
雖然沒有得獎，也沒有機會由東京進出日本，卻有三次由大阪進出日本旅行。
生命中充滿許多未知的挑戰與驚奇，還有無盡的感謝...

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終於吃到了夢幻黑糖暴漿饅頭
看過電視報導，心想老麵做的饅頭已經夠好吃了，再加上黑糖的內餡...
黑糖的香味，更是我年幼時最重要的記憶，由出生一直到高中，因為父親的工作，我都住在糖廠宿舍。冬天當糖廠動工生產蔗糖時，空氣中會瀰漫著濃郁的蔗糖香氣，宿舍浴室熱水是燒糖漿的鍋爐水，水中也會有黑糖的味道。
冬天，住在糖廠宿舍的我，會覺得自己就是裹著糖漿的甜娃娃。

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