Echo〜再給我一個約定

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註:集集退出怡東路，原址由大山鐵板燒開業
台南市東寧商圈(怡東路)---集集美食---懷抱夢想咖啡館
當報紙刊載鴻海集團董事長郭台銘批評「現在許多台灣年輕人都以開咖啡廳為目標，讓他覺得很不可思議，他希望台灣人能夠以世界為舞台，不要有島國思維。」時，讓我想起這個咖啡館---集集美食殿堂。雖然這是一個聽來的創業故事，但卻又真實的由大大工作場所附近的台南市友愛街出發，讓我們目睹這個孵自集集的夢想，一步步實踐。

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杜拜的遠景是國王的新衣嗎？
 
感恩節之後，全球最大的經濟新聞是杜拜世界集團宣佈盼展延590億美元債務半年。杜拜的遠景難道真的是國王的新衣嗎？幾個星期前拍下一杯拿鐵的瞬間，還閃過一個念頭，真像是大海中的杜拜棕櫚島，安全嗎？這樣的人工島嶼？
 

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預約蘭心木再現綠蔭
 
 
結婚後來到台南，好不容易買了房子定居下來。

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台南市東寧商圈(東興路)---萬客樓
東寧商圈在「食」的領域包羅萬象，小吃、麵點、中式、西式、日式異國料理，一應俱全。最近東興路擴建下水道，這家位於東興路、東寧路口的「萬客樓」餐館，因應施工不便特別推出外帶九折的活動。
 

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台南市東寧商圈(東光路)---後甲黃昏市場
據說，台南市東寧商圈是目前台南市民生活經濟活動最活躍的地區，我個人覺得這個區域生活機能特優，因此新聞報導說棒球好手王建民也遷入凱旋路的席悅豪邸。
民以食為天，在東寧商圈中有個後甲黃昏市場，商場並不大，但是麻雀雖小五臟俱全，攤販的種類非常多，下午四點到晚上七點，人聲鼎沸好不熱鬧。
商場中有一位作日式料理的日本人也在這設攤...，炸蝦、炸野菜都非常精緻，吸引大家的目光。

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彩繪大地---九重葛
 
陽光充足的頂樓陽台，九重葛可以讓俯瞰的城市更美麗。
 

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懷念的故鄉味道---大頭菜乾
小時候，媽媽會曬各種菜乾，以備颱風天沒有新鮮蔬菜時食用。菜乾由陽光乾燥，會有一股特殊的香氣。無論是燉、煮、炒，都非常好搭配。
和林媽媽聊起我非常想念小時後媽媽曬的菜乾，林媽媽聽了特別為我製作了一些，今天我就拿大頭菜的菜絲乾煎蛋。
 

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感恩節的火雞大餐
 
每年十一月的第四個禮拜四，是西方人年度重要節慶的「感恩節 Thanksgiving Day」。
 

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邰正霄送的禮物---我喜歡耶穌 
 
參加了邰正霄部落格回答問題遊戲，得到了這份寶貴的禮物。

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