Echo〜再給我一個約定

  

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其實這一次去日本，最棒的一件事是將亮亮和春燕先接回來台灣，一起預備過聖誕節，因為Jay在日本公司只休新曆年假期，因此我們將聖誕節定為我們的Family Day。
亮亮回來台灣之後，我們有很多活動，但是每次回到家，我都累到打趴在床上，部落格的更新一直無法達到我所期待的速度，今天這一段影片太棒了，對我來說是天籟，是勇敢與病魔奮鬥的動力!
亮亮背著小英書包，和竣傑叔叔玩得好開心地笑著...原來女生都喜歡帥哥。


  

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なだ万日本料理創立於1830年，將近200年的老店歷經文人雅士、政商名流穿梭店中，似乎也為該店累積了獨特體貼人心的服務經營文化。
日本文學作家夏目漱石的作品「行人」以及作家森鷗外的小倉日記中也曾寫過對なだ万的觀感。這次旅行當中很幸運的有兩次機會到這家餐廳用餐。一次由表嫂接待享用晚餐，另外一次是由Jay任職的公司的會長及社長接待享用午餐。

餐廳的陳設簡潔卻又擁有濃烈的禪風，服務人員一律著和服，行日式鞠躬大禮。

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在日本神戶市立布引香草園中，玫瑰園這個景點是我最想參觀的，我喜歡不同品種的玫瑰帶來各種繽紛的香氣。
在外面停留的時間略長了，山上起風，體力也快到了極限，忍不住還是像企鵝般搖搖晃晃地到玫瑰園匆匆一瞥。

玫瑰園建在香料展覽館的前方，玫瑰的品種非常的多。

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布引香草園展望餐廳提供以香草調味的料理，提倡「健・美・食」の魅力。採自助餐方式，包括冷食、溫食、香草茶、咖啡、果汁、甜點...內容豐富。
餐廳就位於山頂主建築的二樓，樓下是伴手禮購物街。

進餐廳後隨即立刻看到以當季蔬果及各種調味香草鹽的裝飾。

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由所居住的飯店旁搭乘登山纜車，大約花10分鐘左右即可到神戶市立布引香草園。這是此次旅行，唯一我想參觀的地方。

布引香草園（布引 Herb 園）位於六甲山南側的山坡上。寬闊的芳香庭園內種有以薄荷為主的200種約7,5000株香草。

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到了飯店，安頓就緒後，休息了一段時間，畢竟一早出發，真的是很疲倦了!
晚上堂弟一家到飯店與我們會合，一起到飯店的餐飲小吃街用餐。小吃街的布置彷彿回到江戶時代的復古模樣，具有濃厚的日式風格。

經過討論大家決定吃廣島當季的炸鮮牡蠣，我們選擇了這一家店。

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這次的旅行主要目的是與親友相聚，由於多數的親友居住於神戶市，所以父親特別選擇了神戶皇冠廣場酒店(Crowne Plaza ANA KOBE)做為五天四夜落腳的地方。這個飯店樓高37層，依山而建，可以俯瞰號稱日本三大夜景的神戶夜景。

 
飯店大廳位於這棟建築的四樓，三樓以下是新神戶東方商城（新神戶 Oriental City．C3），新神戶東方商城與新神戶車站相接，將新幹線和市營地鐵的新神戶站以及直通「布引 Herb 園」的索道纜車終點站融為一體，是新神戶的明顯標志。

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忘記是在哪一部日劇中看到一位住在蘆屋的女孩，自幼就在優雅的環境中養尊處優，對照另一位家開豆腐店的女孩，發展出一則則故事，吸引我的是故事中蘆屋大宅的大器與典雅，傳達日本文化中特有的寧靜深遠。

  
出了關西機場，堂妹玲惠帶著我們直接來到他位於蘆屋市的家中，休息一下，一方面請她的先生為我們注射流感疫苗。我們因而有短暫的時間散步於蘆屋的巷弄之間。

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清晨3:30起床，梳洗著裝，準時4:30由台南出發，搭車到高雄機場，搭乘6:20的飛機到桃園機場，轉搭8:20的飛機，於日本時間11:40抵達關西機場。
每一次飛行總有不同的感受，這一次是在微雨清晨出發，看著地勤人員在雨中仍用力揮舞著手，祝福班機順利起飛，心中充滿著許多感恩，還能領受父親的愛與祝福，有這一趟的旅行。
飛行中的餐飲，覺察時光的流轉，季節的變化，這就是我迷戀和風料理的主因。那一碗來自台灣大地的米飯，在機艙小橢圓窗流洩的陽光中閃閃發亮。

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