Echo〜再給我一個約定

每次寫旅行紀錄，寫到後來速度就慢了下來，似乎仍可以繼續停留於旅行中。

這次旅行中，四月四日的晚餐是到大阪蟹道樂梅田店用餐，這個餐廳占一棟大樓的兩層樓，內部包廂採日式裝潢，走道設計有日式庭園風，由於拍了不少照片，因此第一部分先介紹餐廳位置及內部格局。

 

進入大樓電梯內，壁面介紹最夯的看板料理，讓用餐的客人從走入電梯就可以閱讀料理介紹。

宣傳本季的會席料理(套餐)

 進入餐廳內的玄關區，會看到插花作品的布置。

迎面而來是好大的水族箱，有不同品種的螃蟹。

玄關區的招牌 

一個轉折又是一缸螃蟹，由於螃蟹的種類很多，又依各地產區而有不同的稱呼，甚至連公蟹、母蟹也有不同的名稱。

 

每一個角落，或是轉折處的平台，都有花藝作品布置。

 

 

 包廂之間的走道，都具有日式禪風。

石燈及枯山水的裝置藝術。 

 

包廂的拉門，還設計了地窗，並且擺飾出由包廂內可見的枯山水布置。

 

坐定後，一定讓你先選擇佐餐的飲料，如：果汁、啤酒或是其他酒類，並且立刻送上。

 亮亮也有個位置坐，服務人員也立即為亮亮的嬰兒食品做加熱的服務。

 包廂一角有掛外套的衣架。

餐桌上有較簡易的菜單，通常是當季的特別料理或是促銷的折扣料理。

大缸是要裝螃蟹殼或用過的紙巾。

每位客人的桌上餐墊餐具。

頗具特色的螃蟹造型筷架。 

菜單厚厚一冊，各式各樣的配套，可根據用餐的預算做不同的搭配選擇。 

接著下一篇

我們要上菜了...

蟹道樂 ~かに道楽 會席料理  2012-04-04 大阪梅田店 (二)