Echo〜再給我一個約定

漸漸拉長露臉時間的陽光---鹹湯圓

2008年最長的黑夜終於在吃過鹹湯圓之後結束了，陽光從今天起漸漸拉長露臉的時間。

動手做鹹湯圓記錄這一天，一個因為黑夜太長而有些憂鬱的一天。

 

鹹湯圓製作方法如圖：

絞肉

拌肉餡材料：洋蔥、蔥花、二砂糖、黃豆味憎、蛋

煮一小塊粿，拌入壓乾的糯米粉漿中，揉均勻，搓圓壓扁，放入肉餡，小心收口，再搓圓。

入滾水中煮，浮起為熟。放入茼蒿並調味，好吃的鹹湯圓上桌。

 

吃湯圓，圓圓滿滿！再接新的一年。