Echo〜再給我一個約定

由北投回來，就一直想認真地煮一碗粥，正月初七的七草粥，為了接收春天的信息，為了傳聞中的健康。

然而疲累打敗了小小的夢想，直到昨天晚上因為另一個更誇張的天馬行空夢想，逼著自己散步到夢時代，順便逛了我極喜愛的JASONS超市，買了一點特別的食材，然後向大大預告，要早起為自己煮一碗粥。

日本的迷你洋蔥，三、四公分的球徑，用它來熬粥。將白米粥以小火熬的綿綿密密，吸足了迷你洋蔥的甘甜。

 

多種鮮採的寶貝沙拉菜，還有三種芽苗。

熄火起鍋前再將寶貝沙拉菜及芽苗放入粥中，輕微攪拌。

食用前撒上少許鹽花、七味粉。

晨光乍現，一碗春食草粥，滿滿感謝。