Echo〜再給我一個約定

回台灣的亮亮，有更多的成長。

阿嬤告訴亮亮：主耶穌很愛我們，給我們一項能力，就是在睡覺中如果醒過來時，記得不要賴床，那是主耶穌叫我們去上廁所。

記住這個秘訣，亮亮就不會尿床了。

亮亮回台灣之後，不斷練習記住這樣的感覺，現在自己獨力上廁所的能力愈來愈熟練了。

早上起床後，上廁所、洗臉、漱口、梳頭髮，然後和阿公一起運動，有時阿公會帶亮亮到附近國小溜滑梯。

出門前和阿嬤討論一下回家後早餐的內容...

亮亮非常喜歡菇類的食物，滑菇蛋捲加上柚子醋醃小黃瓜，讓運動一小時之後的亮亮，胃口大開，很快就吃完了一盤。

紅椒很漂亮，拿來煎一個如花朵盛放的荷包蛋。

 

有時放入各種蔬菜，烘一張花園彩蔬烘蛋。

在市場的有機菜攤位買到品質很好的雞蛋，試著做各式各樣蛋類料理，因為亮亮幾乎沒有喝牛奶了，肉類也吃得不多！

這一款雞蛋做成蒸蛋，非常滑嫩。

裹上蛋液煎的葡萄乾吐司，配上鳳梨，亮亮說阿嬤讓蝴蝶停在花上面。

前一天去看二舅公祖，舅公祖留著鬍子，亮亮調皮地問阿嬤：這樣像不像舅公祖。

 

 

每一天的小小幸福時光，忘憂解痛！

謝謝可愛的亮亮！