Echo〜再給我一個約定

小廚師亮亮等成品出爐，迫不及待先嚐一口。表情有點不對勁，味道如何啊！

亮亮要練習烤蝦米餅，材料是水、麵粉及蝦米。

亮亮材料用手比一下就好，不要把手泡入水中，這樣不衛生。

 

打麵糊的專心模樣，讓人好愛!

 

拌入蝦米的麵糊仔細攤平在烤盤上。

小心端著烤盤，送入烤箱中。

 

自己按照媽媽的口令操作烤箱的運轉。

愛做點心的亮亮，大家有沒有發現臉變得更圓了！

 

晚上問亮亮，烤蝦米餅有成功嗎？

亮亮說：沒有。

我再問她：哪裡出了問題？

亮亮回答：味道太鹹了。下次要改進。

阿嬤建議：蝦米要先以冷開水沖泡，退去部分鹹味，擠乾水分，少油蔥花爆香，再加入麵糊，麵胡不可以加鹽，反而需要加一點點糖提味，希望亮亮再接再厲，做出自己喜歡的好味道。

 

可以擁有敏銳味覺感受，是人生中的幸福，值得感恩。

期許亮亮惜福感恩。

 

因為視差之故，打字非常辛苦，與大家分享亮亮製作蝦米餅過程，謝謝大家的關心，讓亮亮療癒系的笑容鼓舞大家。