Echo〜再給我一個約定

有機會坐火車旅行時，特別是在日本，駅便當常常成為旅行中的趣味。

日本的交通，鐵路扮演了重要的角色，更發展出各個不同路線、不同車型、不同的站別，以當地特色，多元連結各式各樣的旅遊價值，鐵道便當的花樣更因此各異其趣。

11月22日下午1時抵達關西機場，由機場搭電車到京都車站，轉乘JR特急雷鳥號到福井。京都車站的鐵道便當以秋冬當令的栗子最具特色。

飛機上已經用了午餐，到了福井要入住溫泉旅館，又有豐盛的會席料理等著，其實是沒有任何空間吃便當的，但是從小我們坐火車旅行，爸媽都會為我們準備駅便當，於是弟弟還是決定去買一個便當，讓大家在車上分享。

便當的包裝很細心，打開盒蓋後，還有一層玻璃紙覆蓋。

便當以九宮格的形式盛裝。

便當的主食是飯，有三款。

紅豆飯上有塊栗子。

白飯上有梅子。

魯章魚腳拌飯加上蛋絲。

左上是炸茄子及菜豆，下面一格是水煮竹筍，花蓮豆及南瓜。

薑汁肉片，豌豆仁點綴。 

醬煮魚肉與肉混合做成的丸子以及一塊瓢乾昆布主。

烤醋漬鯖魚及玉子燒。

醬菜

京都風的便當走的是細緻的風格。

車上備有紙拖鞋，讓雙腳可以舒展休息。

吃了便當，接下來就要喝杯咖啡了。

 

美式咖啡一杯日幣三百元，可以用優惠價購買一盒黑糖餅乾。

 

喝苦咖啡配黑糖餅乾，挺對味的。

 

在福井溫泉住了兩個晚上，11月24日由福井回京都。

 

福井車站的便當更有特色，越前米、若狹牛、若狹灣的蟹...

 

這次我們在火車上用午餐，買了各式各樣的便當，都是福井車站極為有名的。

 

便當保存期限只有11小時。

這個螃蟹型便當盒是福井車站最暢銷的便當，白飯上鋪滿蟹肉絲，來不及拍照就被吃個精光。

 

 

 

 

這是蟹肉押壽司，蟹肉輕微炙烤，人氣商品。

 

炙燒鯖魚押壽司，也是福井名物。

三角飯糰便當，走簡約風。

 

看吧!亮媽媽給亮亮吃這麼大一個飯糰!夠盡爆吧!

 

舅公買這麼大的現烤竹輪給亮亮吃。

 

其實亮亮吃不了那麼多，用亮亮當比例表現食物大小。

亮亮一心等著拿竹輪中間的竹棒當鼓槌敲著玩。

 

舅公將洗好的竹輪棒子給亮亮當鼓槌打拍子唱歌，亮亮好開心。

吃便當、喝越前茶、看風景、過山洞，亮亮和阿公阿嬤都覺得坐火車旅行真好玩。

  

福井便當的花樣還有以下網址可連結，希望以後還有機會再多嘗試其他種類的便當

季節時令花海便當

 

螃蟹