曉彤的公公每一年芋頭收成時,一定會寄一箱好吃芋頭送我。突然想起陽台上的芋頭到底可不可以收成了?
陽台上的芋頭是二月兒子訂婚時,女方的回禮,兩棵小小芋頭植栽。我將它們種在花盆裡,凡那比颱風之前枝葉繁茂,有些葉片被打斷了,最近又冒出新葉。
曉彤說:要看到芋頭冒出土了,而且頭圍不小才可以收成。
那這樣到底可以了嗎?還是稍安勿躁呢?
但是不管這芋頭可不可收成,我先將曉彤公公的好意,蒸出一籠芋粿。
做了特殊的醬汁淋上...
體力暴衝!累!
延伸閱讀:訂婚時女方的回禮---蓮蕉石榴芋頭種
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將收成的喜悅化成甜美的滋味 很幸福!
嗯!只是體力退步有點洩氣...
手也太巧了吧,不但自己種,還能做出好吃的料理。(我第一個想到的就是燉湯啦~~一點創意也沒有)
芋頭有很多料理法,燉湯、做芋丸、芋頭米糕、芋頭羹...好多!
芋頭莖已爛 且旁邊也長出小芋苗 建議挖出了 避免小芋苗把芋頭當養份了 小芋苗可以拔起 分盆種植 來年又會長出芋頭喔!!!
真的被當成養份了... 一大串小芋頭,沒有大芋頭。 下一篇再PO照片
用那好吃的檳榔心芋頭做芋粿, 看起來很美味相信香Q好吃.
哇!你是內行人喔!
自己種的一定更好吃>V<
朋友的公公算是芋頭達人了!
你好厲害喔~居然會做芋粿!! 請問特殊醬汁怎麼做阿~^^
台南人喜歡在粿上淋醬汁... 例如:大灣肉粿的醬汁要用炸酥脆的虱目魚骨熬高湯,加入肉燥後芶芡汁。 一般的醬汁也要以肉骨熬高湯,再加入肉燥湯汁,台南人喜歡醬汁甜甜的,通常會放入紅砂取甜味,比較不喜歡味素,醬汁中要一點白胡椒,當然也不能漏掉蒜泥。
以前阿公也有種芋頭,有時都會幫忙把芋頭的鬍鬚用小刀刮掉,我們家有時會把芋頭長長的梗切成小段+芋頭,先用熱水煮一下,撈起再用薑片炒過+白醋、鹽,(還蠻奇怪的吃法~哈哈),不過手摸過芋頭之後都會很癢說><", 你好厲害喔~這個芋頭糕好好吃的樣子 梨子阿妹留
梨子阿妹: 兒子娶媳婦時,女方送的芋頭,我太慢收成,結果長出了一大串小芋頭! 對於種植,我向來玩心太重,只可惜體力差,愈來愈玩不起了! 你的手非常巧,做卡片作蝶谷巴特,都做得很好呢!