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週間的午正,百變的天氣,又濕又悶!很想有一道足以療癒身心的料理。

信步走入「京鶴日本料理」,探詢是否有特別的口袋菜單?

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如山行雲映眼簾的生魚片,新鮮!

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看似家常的魚板夾上紫蘇,散發雅致的清香。

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輕鬆手拿的沙拉點綴少許堅果粒,香脆可口。

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溫潤華麗的朦朧月見山藥豆腐,是後場熱食廚房師傅的口袋菜單。

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兩貫握壽司與餐後水果相得益彰。

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周間午正才有的小確幸,與料理對話,與料理人談心。

 

 

 

朦朧月見山藥豆腐

週二至週五午餐限定,師傅口袋菜單,可洽詢服務人員。

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溫潤華麗層次揚疊,視覺與味覺齊舞,小湯勺在每一個不同的位置下錨,擷取層次分明的味道。

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一只看似微不足道的雞蛋,蛋白與山藥融合,水波蛋黃映中央,天光雲影幻化在一只陶碗之中。

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山藥綿密香甜口感,伴隨蛋黃溢出的澎湃情懷,京鶴小確幸!真好!

 

 

在京鶴日本料理的家庭聚餐 

在京鶴日本料理與夢幻石鯛邂逅 

 

 

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