Echo〜再給我一個約定

補記2010/12/31

JAY 的新年假期是由2010/12/30開始到2011/01/09結束，前後十天。這是他到大阪工作半年來第一次休假回國。春燕則是26日先回來，由於春燕剛懷孕不久，曉彤特別去桃園機場接她，再送她去搭高鐵，大大則在台南高鐵站接媳婦。春燕懷孕後沒胃口，卻又想吃台灣口味的香腸，我燉了雞湯，烤了香腸，等她回來。

30日 JAY 回到家已經是晚上了，準備一些他和春燕都喜歡的台南小吃，簡單的在家用餐。31日他們兩去銀行處理一些事務，去給好友蔡醫師檢查牙齒，然後就到台南市區逛逛，吃吃想念已久的台南小吃。

晚上大大休假，我們全家一起去看二舅及舅媽，半年前 JAY 要去大版工作時，只會說幾句簡單的日語，半年後已經可以流利的用日語和二舅公交談，82歲的二舅高興的嘴都合不攏，直誇JAY進步好快，工作、生活，讓 JAY 必須大躍進。

由二舅家回來，我們就近在家附近的奶濃義大利麵廚房用晚餐，春燕和我曾在這裡用餐過，JAY沒有所以想嚐嚐看。我們點了新推出的2人共享組合餐，正好有兩套不同的選擇。

補記2011/01/07

朋友都很羨慕我有很多小孩，認真算來十幾個，每個孩子與我們成為家人都有不同的故事。

其中維與樵和JAY算是從小就生活在一起，幾乎可以說他們從出生就是兄弟姐妹。三個孩子有三個原生家庭，但是由於父母們教養孩子的態度相近，也時常製造機會讓他們一起生活、一起學習、一起遊玩，讓他們比手足還親。

我喜歡孩子們回家的時刻，我喜歡聽他們說生活上的點點滴滴。JAY和春燕回國，維和樵也安排回家團聚，一月七日，天氣很冷，但是大家的心都很熱，我們在林森海產用餐。

補記2011/01/06

一月六日Jay帶春燕去給詠琦剪頭髮，Jay趁著等候春燕的時間，趕快去拜訪他們結婚時擔任媒人公、媒人婆的永芳與沿穗，並向他們報告春燕懷孕的好消息。

永芳與沿穗的好意，堅持要請他們吃飯，後來大家就相約到咕嚕咕嚕用午餐。

註:煉瓦亭已退出台南新光三越新天地

補記2011/01/04  (因為照片先整理出來)

白血球在低點，體力不足但精神卻還不錯，當然和孩子休假回國，大大也一起休假有關。

大大帶我去三步居拿修改長度的裙，因為不穿有跟的鞋了，長裙變得太長了。

新光三越台南新天地通知我去拿No5的蕊心，先前訂的。

就近在百貨公司六樓的煉瓦亭用餐。

近來餐廳似乎很流行雙人套餐，大家商議後決定來一份。

我的Yahoo部落格「看見未來---台南市東寧商圈幸福版圖」有一篇文章

如果喝湯也是一種美學~奶濃●義大利麵廚房---上Yahoo精選，歡迎閱讀。

乾女婿知道母親節如果外出用餐對我而言負擔太重，於是主日崇拜之後，與乾女兒崇寧去張羅了一些好吃的料理，到家裡陪我過母親節，又是另外一組三位媽媽與兩個女兒的溫馨活動。

2010年四月樂活桂田 Queena Time活動，由三月份起就不斷的以手機簡訊通知馥桂廳每周一至周五無論是午、晚餐，港式點心都五折優惠，期間由4/1/2010~5/31/2010。當時就期待著要把握四月五月每一個空檔，參予這場好康好料的盛會。

早期台南地區的港式點心以遠東百貨的鑽石樓為最熱門，人聲鼎沸像極了香港的茶樓。府城人頗懂得吃，小吃的種類又多又方便，因此飲茶流行一段時間後就沉寂了，間或有幾家餐廳經營飲茶，不是中央廚房供應的冷凍點心，要不就不夠道地，無法產生共鳴。後來台糖Sugar Mall的喜粵園推出飲茶，也有幾款特別的點心。最近又多了一家德安百貨的大大茶樓，飲茶在台南又喚起了注意。

桂田酒店馥桂廳主要是粵式海鮮的菜色為主，港式點心為輔，不拘人數多寡的聚餐都適宜，而且馥桂廳的主廚也發展出一些特色港點吸引老饕的胃口。例如：鮑參翅湯包就是極品，每天限量供應，去得太晚就點不到了。

台南市東寧商圈(東興路)---大使海鮮餐廳結婚囍宴　

鄰居辦喜事了，就選商圈裡的大使海鮮餐廳囍宴。整個大使海鮮餐廳總計容納了46桌的囍宴，非常熱鬧。

台南市東寧商圈(東興路)---石榴園的馬來風味餐

步行去新都巷用餐，星期六客滿中，後來轉到萬客樓也客滿，只剩下騎樓的座位，天氣冷怕身體受不住。

走在東興路上發現一家新開的石榴園複合餐，賣馬來菜及台菜，決定試試看了！走入店內很溫暖因為錄音機中播放著詩歌。

註:村依里儂已經結束營業

2009年聖誕壓軸---村依里儂主廚推薦特惠午餐

節慶時會想去的餐廳之一 ---村依里儂。聖誕假期結束時想要再多留戀一會兒，那就到村依里儂吧！跨年想要嚐一點道地的義式料理，那就到村依里儂吧！

台南大飯店囍宴

結婚的旺季又到了，紅帖滿天飛，新人們忙翻天，就為許下一生一世的誓言。

記錄一場台南大飯店的囍宴，一般酒席總計12道菜，除了果香聚滿園沒拍下照片外，其餘都記錄了！

台南市德安百貨大大茶樓飲茶紀實

慶祝結婚29週年的午餐在與大大同名的茶樓用餐，34年前認識大大開始這麼稱呼他，四年之後有個大大百貨公司出現，後來陸續有茶樓或其他的商店用這個名稱，直到現在網路上常會出現各位大大...，但這些大大都不是我們家的大大。如果34年前，他知道大大一詞會這麼夯，大大一定會覺得太沉重了。

不過今天要去的茶樓，一開幕就上社會頭條，一下子在台南就火紅了起來。星期五中午過了1點，茶樓裡客人不多，可以盡情挑個喜歡的座位。或許是剛開幕不久，服務人員對接待流程的不夠熟練，感覺上準備不夠周到，例如漏放了吃蒸點得用到的沾料碟(黃芥末、辣椒醬啊！)。

饕友會

大大的朋友劉醫師與呂先生是美食家，他們穿梭在台南市街巷弄之間，找尋失傳或新創的料理，每一個月就辦一次饕友會交換心得。上個月新都巷料理大家都滿意，就再來一趟了！

感恩節的火雞大餐

每年十一月的第四個禮拜四，是西方人年度重要節慶的「感恩節 Thanksgiving Day」。

和風饗宴---和洋同食

這是一家標榜和洋同食的餐廳，日式生魚片料理混搭歐式異國料理，初次體驗時，會覺得味蕾衝擊太大。和洋同食餐具有筷子有刀叉，形成另一種趣味。

許一個天長地久---來辦桌

好朋友玉金的公子結婚了！由於玉金他們夫妻交遊廣闊，來自全國各地親友共計九十九桌的酒席，因此採用傳統的辦桌料理。在家門前設計音樂演奏的舞台，由舞台前方及左右，採丁字形的排桌方式，每一個方向兩排桌子，綿延數百公尺，好熱鬧！帆布在棚架上，因為天氣好所以就沒有張開，可以說是星空之下見證一個天長地久。

鹿港鼎泰興懷古滋味

到鹿港參加兩天一夜的會議，得空稍稍逛了一下鹿港小鎮，順道到鼎泰興仿古餐廳用餐。

瑪薩拉印度餐廳---年假結束前的醒腦餐

年假結束前，孩子們預備返回工作崗位，決定一起用一餐能提神醒腦振奮精神的咖哩，因此選擇瑪薩拉印度餐廳在東豐路上的分店。

永恆天詩義式料理

這是一家由建設公司推完建案之後，所留下的樣品屋及辦公室改裝而成的餐廳。主要菜單為義大利麵、焗烤類及香草火鍋等。我個人最喜歡的是開放式沙拉吧，吧台提供的生菜樣式特別多，也很精緻。另外就是甜點的豐富性也是重要賣點。

冬季裡的滾燙---老四川

天冷吃火鍋！天冷要圍爐！老四川是個選擇！