Echo〜再給我一個約定

連續觀察了四天，每一次經過櫃前總排著長長一列人龍。很好奇，但沒有耐心排隊。

一段時間就會聽到清脆的手搖鈴的聲音，原來是蛋糕出爐了。

日文招牌寫著 OZS (大叔或爺爺) 的店。

電腦是我的一扇對外的窗，我由螢幕這個窗口，看外面的世界，藉由部落格的聚落，我感受了世界的脈動，閱讀了格友的故事，當然也分享自己生活上的點點滴滴。

天空不可能天天常藍，路上也不會永遠花香常漫。生活裡喜怒哀樂總是輪番上演，與喜樂的人同喜樂，與哀傷的人同哀傷，這是我在部落格天地中的一貫態度。

每當自己耐心不夠，愛心不夠時；每當自己埋怨較多，讚美較少時；每當自己憂愁較多，喜樂較少時；每當自己說不出安慰的言語，鼓勵的字句時，我就會想起一位修女朋友為我說的故事，藉以自省，調整態度，再出發。

報告阿嬤！今天大阪天氣還有點涼涼的(攝氏15度左右)，我準備好了陪你去逛街。我戴上帽子，可愛嗎？

Jay的上司黑田先生在我們抵達日本的第二天，請Jay帶回來一份加賀屋製作的きんつば。

黑田夫人正在學習中文，她欣賞言承旭的歌聲及戲劇，我們為她收集了一些言承旭的作品。黑田先生知道我也正著迷日劇「花嫁暖簾」，劇中有一段是介紹能登半島和倉溫泉的加賀屋溫泉旅館，在台灣北投開設分館。黑田先生的老家在能登，於是特別為我們預備加賀屋的名產きんつば(金鍔)。

註：先整理好的照片就先記錄，時間順序就且擱著！

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這是一份告別時，由飯店上車至機場之際，Jay的上司黑田先生來送行，親手贈送的禮物，禮物是黑田先生請他的夫人特別回老家京都購買。

黑田先生對Jay提到這是一份季節性的菓子，按著季節更迭有所不同。非常感謝黑田先生對Jay的照顧，又親自到飯店為我們送行，還用心為我們預備禮物。

回到台灣後，很好奇盒子裡藏著甚麼？ 

質樸的包裝紙，典雅的色彩，揚翅的白鶴在雲間飛舞。

下午2點左右，由鮨 大槻 日本料理店離開，預備到三之宮搭阪神線電車回大阪。

信步走在IKUTA ROAD 附近的小巷裡，小小馬路裡，餐館、居酒屋林立，星期日中午幾乎沒有幾家營業，但是到了晚上這些路段就十分熱鬧了。

去年11月表哥表嫂熱情接待我們到這一家鮨 大槻 日本料理用餐，當時是晚上，比較分不清楚方向，這次是教會禮拜聚會結束後，走小巷弄散步過去，終於拍了一張清晰一點的店門口照片。

招牌的木質紋路已被歲月留下痕跡，麻布暖廉很特別，似乎也經歷了風霜。

曉彤的公公為了讓家人吃到最健康好吃的米飯，特別親手種了越光米，我也幸運地被列入家人，所以也有一袋裝滿了曉彤公公愛心的米，收到時，沉甸甸的是心頭的感動啊!

好米可以煮出最好吃的雜炊飯，特別是在春天的時候，總希望有一鍋充滿季節色彩的米飯。

話說咱家春燕有點小迷糊，我們要去天滿橋駅(京阪鐵路及谷町線地鐵)，卻說成天滿駅(JR環狀線)，差一個字，到達的目的地完全不同。

感謝這一次的小迷路，來到了大阪市北區區役所(區公所)前，就在這裡發現街角美麗的春天。

這是春天的禮物：

沿穗送我一把玫瑰及一把向日葵，只要拿個水瓶隨意投入，就很美麗。

陽台花園的山蘇太茂密了，需要修剪，最近又很流行將葉沉入透明花器的水中，直接做花藝設計，所以當下就找了水瓶，有些可惜不夠透明，無法將水中山蘇葉的紋路表現的更清晰，下次找個機會再玩玩吧!

台南桂田酒店馥桂廳每一年四月五月都會推出港式點心五折活動，這項活動非常吸引老饕，餐廳常常客滿。

今年推出的小菜梅漬小番茄，清爽甘甜。

當然品嚐港式點心是此行的目的，除此我們還希望嚐一嚐馥桂廳主廚推薦的櫻桃鴨，櫻桃鴨必須用餐前兩天預訂，無法當場點購。

桂田酒店的櫻桃鴨是以爐烤方式，讓鴨皮酥脆，將肉汁完美封在鴨肉內。

あらん お好み焼き位於 HOTEL GRANVIA OSAKA 16樓，這層樓有不少名店，讓出入OSAKA STATION CITY南口的旅客除了大丸百貨公司14樓美食街及 GRANVIA 19樓附設的餐廳外，多一個選擇。

あらん お好み焼き主要是以主廚親自服務的大阪燒為主，也有燒麵及和牛鐵板燒。

Jay知道我很喜歡日劇幸福鐵板燒(てっぱん)，該劇描述一位被廣島尾道鐵工廠收養的孫女與原生家庭住在大阪的阿嬤之間因為鐵板燒而牽引出的動人故事，所以Jay堅持要請我們吃一餐お好み焼き(大阪燒)，宣示一下我們家的幸福鐵板燒。

這是一家已經傳承80年的味道，以季節性食材、薄麵衣、植物油一起完成的酥脆。

本店在東京銀座，這次我們用餐的分店位於與HOTEL GRANVIA OSAKA同一建築群中的16樓。

旅行最重要的是晚上歇息的地方，睡眠品質是身體能量的指標，因此旅館的選擇會是旅行滿意度的重要關鍵。

這一次在大阪十天的旅行，除了其中兩天夜宿有馬溫泉外，有七個晚上我們都住在OSAKA GRANVIA HOTEL。

離開大阪前一天，計畫搭乘航行於大川的敞篷遊河船，看大川兩岸的櫻花。

上午細雨紛飛，由飯店24樓的窗望下，整個OSAKA STATION CITY雨霧朦朧，只好默默禱盼過午之後天可放晴。

細雨時停時下，不想錯過這段旅程，還是依計畫來到了京阪電車天滿橋站，由站前的八軒家浜船著場(碼頭)上船。

這一天，大阪天晴。

大阪城天守閣前的西之丸庭園裡，櫻花林熱情地招喚著我們，和大大一起推著娃娃車上的亮亮賞櫻遊園。

春燕是我的媳婦，但是感覺上是我的女兒。Jay升上大二時抽學伴就是抽到春燕，直到大二下學期辦了活動，一起到安平郡王祠玩，台南人進入這些名勝古蹟參觀不需要買門票，Jay就大膽地對春燕開了玩笑：「如果以後妳願意嫁給我，到台南的名勝古蹟你都不需要買門票了。」有趣的是後來兩人越看越對眼就正式交往了。

在你巍峨蒼勁的枝幹裡

屢屢與你一年一次綻放的盛會錯身而過

2012活動通知來了，請大家告訴大家!

http://legacyecho.pixnet.net/blog/post/30776394

100歲的樹人國小，對我而言，雖然只有八年光陰在百年樹人的搖籃裡，但是卻與它做了將近十五年的鄰居。

100歲的樹人國小，我曾以朗朗讀書聲、鏗鏘執筆聲、蹦蹦跑跳聲、丫丫聒噪聲，寫下這一生啟蒙的學習記憶。

100歲的樹人國小，在我即將望六的年紀裡，可以用甚麼言語祝福你老而彌堅，可以用甚麼樣的影像去描繪內心的感謝。

在這裡，我完整地唱出生命中的第一首歌；在這裡，我完整的畫出生命中的第一幅畫；在這裡，我學會了造詞、造句、寫出第一篇日記，完成第一篇文章；在這裡，我朗讀、說故事、演講，參加第一個合唱團、第一個鼓號樂隊，也是第一次初嘗畢業時師長同學分離的悲傷。

搭乘日本航線班機，通常會供應和風餐，我喜歡觀察如何將日式料理呈現在一方餐盤中。

日本太概是全世界中最會處理便當食物的民族，一方小小餐盒可以呈現出美麗又豐富的色彩。

這一餐是由日本大阪關西機場起飛的飛機提供的午餐，洋食(西餐)主菜牛肉或雞肉，作法變化不大。和風餐雖然是固定由主廚調配的菜單，但是其中的精緻度與季節感，如畫如詩。

年紀大了，安排的旅行都採取定點旅遊，整個行程都住同一個飯店，飯店的機能要足夠，周邊必須有遊憩或購物之景點。此外因為住同一個飯店，早餐的選擇是否能多樣化，也是重點之一，否則就失去體驗的樂趣!

在日本的幾天住在神戶全日空廣場飯店，早餐吧設在飯店的最高樓層，除了用餐外還可以遠眺神戶港區或六甲山群，除了豐富的菜色外，也有心曠神怡的景色佐餐。

(註)這原是2010-05-22 19:55:55 PO的文，是我家兒子怕老媽腦力退化，特別拉給我的遊戲連結。

好久沒有玩了，腦力似乎有些退化了，再置頂一次，讓大一起練一練的腦力。

最近朋友聚在一起常談起記憶力變差了，轉個身，就忘了要做什麼？別人打個岔，就忘了自己要說什麼？

想找個遊戲，沒事玩玩，鍛鍊記憶力。歡迎你也來試試！看看可不可以變得更年輕。

表哥表嫂與我們餐敘，起碼已經二十餘年未見面!

小時候常常喜歡哥哥長哥哥短跟著打轉，長大後各忙各的就很少在一起，這一次的神戶行，似乎有著說不完的話!

喜歡吃生魚片的我們，讓表哥表嫂招待了一餐極致的日式料理。

這是一家位於神戶中央區秘巷中的精緻小店，店內只有十個座位，一定要預約，老闆請你坐哪兒，你就得坐哪兒，沒得選擇。

其實這與料理師傅(大將)要為你預備的料理的節奏有關。

去年11月的日本小旅行還有未完成的紀錄，櫻花已經含苞對我招手，盡快補記。

堂妹婿及堂妹為我們安排了一場餐敘，邀約了所有住在神戶的親戚一起團聚，除了龍蝦大餐的精緻外，席間大家都因為久未見面而興奮地聊天。

這家以活龍蝦料理著稱的餐廳，位於神戶全日空廣場飯店的地下商店街。

今天卯足了勁自己開車去醫院，只為了回家前，可以繞道東豐路，停坐黃花風鈴木下，在繁華落盡前見你們一面。

吹了南風，看著你們搖曳風中，在藍天白雲的注視下，緩緩墜落!

沒有葉片襯托的你們，壯麗間卻隱含著孤獨，邀來新葉初放的小葉欖仁，做你們的背景，讓你們在綠中潑上陽光的亮橘，嫩黃。

櫻花、桃花、李花、羊蹄甲、木棉、黃花風鈴木、苦楝...在台灣各個角落盛放，氣候的變異大，原本不會相遇齊放的花卻同時綻放，讓台灣的山、道路，都風姿綽約。

大阪的氣候也是相當不穩定，以為可以回暖了，卻又時而下雨、時而天晴，偶爾還飄一小陣雪。JAY一家總是在找好天氣，想帶亮亮去看梅花。

人生的旅途並非是日日陽光普照，花香常漫。即使走在一段黑暗陰霾的路上，我總是習慣性地提醒自己:要記得陰暗背後的陽光。

在新光三越中山店看完小原流花展，一群人就到12樓的新葡苑用餐。

新葡苑是中餐廳，主攻粵菜港點，但是餐廳裝潢由日本設計師負責，餐廳也逐漸混搭一些異國風味，特別是甜點的部份。

燒烤是港點中的高檔菜，服務人員當然會推薦乳豬、烤鴨雙拼，這道拼盤開啟晚餐序幕。

日本消費指數高，亮亮的爸媽必須嚴密控管生活費，所以能自己做的事都要盡量自己來。於是他們客串了亮亮的美髮師，幫亮亮剪頭髮。

亮亮前額的劉海，已經會遮到眼睛，亮亮的小手總要不斷的撥弄，有時也會揉眼睛，一定要修剪頭髮了。

照片是由Skype螢幕上直接拍攝的。

亮亮的媽媽先幫亮亮圍上圍巾，頭髮抹一點水，梳齊，亮亮好合作，沒有亂動。