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熱翻了的下午,這一杯芒果霜淇淋是天下美味。

亮亮回來後,到外公、外婆家採芒果,那是外公、外婆特地為亮亮預備的,靠著原本果園落葉涵育的大地,按時給芒果樹喝乾淨的水,以及外公、外婆勤奮的雙手,將芒果一個個套袋,避免蟲害,終於有了豐收。

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天然有機完全無任何化肥,累積的芒果香氣特別出眾,拿來熬果醬、做霜淇淋,都能保留最好的滋味。

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將芒果削好放入冷凍櫃結凍,放入果汁機,加入林鳳營鮮乳,以打冰沙的方式,將結凍的芒果與鮮乳打勻,呈現出霜淇淋的狀態。

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再淋上加了檸檬汁一起熬煮的芒果醬,美味倍增。

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一口一口慢慢享用,一臉幸福的模樣。

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亮亮明白因為外公、外婆汗滴禾下土的付出,才有這美好的享受。

芒果霜淇淋是亮亮被愛的滋味。

亮亮向外公、外婆說:「ごちそうさまでした!」

 

 

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