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這一球球馬鈴薯，像是迅速翻開的書頁，散發出夏威夷豆滑潤香酥的味道。
將馬鈴薯薄切0.2公分寬，但是不完全切斷，泡一下鹽水，放入烤箱，先以中火烤熟，然後再淋上少許夏威夷豆風味油，以上火將表面略微烤出焦褐色。
關廟麵煮熟，煮麵水放入少許鹽，瀝乾水分的麵條，淋入夏威夷豆風味油，快速攪拌均勻，再拌入小黃瓜絲，放上兩三顆蜂蜜腰果仁。
健康素一下。
馬鈴薯也可以用紅椒風味酪梨油烘烤，加點胡椒鹽。
為了父親，我們不吃辣!
珠米則自己添加自製辣椒醬囉!
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