日本溫泉旅館一泊兩食的晚餐是旅館競爭力的表現。

游月山莊月の座也不例外,除了自由取用的料理外,另外還提供兩道主廚特製料理,一為生魚片料理,另一為熟食料理。

住兩個晚上的顧客,第二個晚上的熟食料理特別有幾種樣式可供選擇。

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第一個晚上的生魚片料理,使用圓形菊花游魚盤,鮪魚中腹、花枝卷金箔、生干貝、明石鯛,佐以現磨生山葵,精緻且新鮮。

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第二個晚上的生魚片,活蝦、生鮑魚、青魽、另一好像是水針魚。

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熟食的部分第一個晚上主要為上等神戶和牛,用一個竹筒裝盛。

打開竹筒蓋,倒入一小杯清水。

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蓋上竹筒蓋,開始冒出縷縷炊煙。

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等炊煙不再起,打開蓋子,食材熟成恰到好處。

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機關在此...發熱包遇水發熱。

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第二個晚上的熟食料理有幾種選擇,可從中擇一。

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星鰻握壽司

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在地當令野蔬天婦羅

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明太子和牛佐鮮蔬

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這一盅最夠味,青魽魚頭蒸洋蔥豆腐。

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美食美景,我的心流連在有馬...

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家族旅行的甜蜜是一帖心頭溫暖在料峭春寒時節,更在生命歷程中留下最美好的回憶。

歸途在有馬驛站地上,撿拾一片枯乾的楓葉,葉落再經風雪,雖已殘破,握在手上,心中熱切而有盼望,就在我觀望這片枯葉的一刻,心中已孵著一個賞楓的大夢...

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等我,楓紅... 

2012-04-02~04 日本神戶有馬溫泉月光園游月山莊 月の座餐廳  

 

2012-04-02~04 日本神戶有馬溫泉月光園游月山莊 (客房) 

2012-04-02~04 日本神戶有馬溫泉月光園 游月山莊 (環境設施)  

2012-04-02 日本神戶有馬溫泉之旅~月光園 

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