Echo〜再給我一個約定

先說一下為什麼會在今天早上用等待住院通知的時間看這本FISH!派克魚鋪奇蹟：一種激發士氣熱情的哲學，大大買了一些演唱會DVD做為生日禮物送我，因為病房在農曆七月前常常是一床難求，等住院通知須隨傳隨到，所以再怎麼努力都會有一絲絲焦躁的感覺。

通常我會看Good TV，但是很難得今天大大休一天假，可以全程陪伴我，所以就建議說：看一下阿密特演唱會吧!對我而言流行音樂是用聽的，眼睛空著不用有點可惜，就隨手拿了這本FISH!派克魚鋪奇蹟邊看了起來，這本書還是基於有點貪小便宜順手在博客來放入購物車的。

因為大哥由美國建議要看一本養生運動的書(改日介紹)，博客來買書要超過一定金額免手續費，所以我總是習慣性的一次挑夠，沒想到竟然迸出大火花，絢爛的不亞於阿密特的舞臺燈光，就在阿密特熱情奔放的輝映下讀罷本書，也順利於上午10:30等到病房，做完化療，趕在住院部下班前當日出院。

這次化療能順利展開，要謝謝許多人對我的照顧與打氣，其中馮家牛肉的老闆及老闆娘馮爸爸、馮媽媽的愛心尤其對我幫助最大，馮媽媽幫我預備食材，寫食譜作法，台南連日大雨滂沱，當我沒有人手可以去市場拿食材時，他們也幫忙想辦法，有時送去診所讓大大帶回來，有時馮爸爸親自送過來，每次都讓我感動得淚眼盈眶。白血球就由1000，因著他們的愛，順利站上8000，可以進行新一波的化療。

馮家牛肉在台南市青年路的東市場，它是一個歷史悠久的公有市場，派克魚舖也是位於美國西雅圖一個傳統公有市場，背景上有些相似，經營態度上更是接近，他們同樣都將顧客視為朋友，他們致力維持產品新鮮健康的品質，他們傾聽顧客的聲音並以同理心相待，他們為顧客提供除了所販售的產品資訊外，如果你願意和他們談談心事，他們也會恰當的給予一些好的建議。

傳統市場給我們的感覺應該是臭氣沖天，店員勞累，客人只想盡速買完離開；然而，瑪莉．珍看到的派克魚鋪，卻是個充滿歡笑的樂園，店員開心地把魚拋來拋去，還跟魚說話，客人也被逗得很樂，忍不住多買幾條魚。怎麼會這樣？瑪莉．珍結識了神祕的工作人員羅尼，羅尼傳授了她魚鋪經營的幾項祕訣。幾個月後，瑪莉．珍職場上的這個低落部門竟搖身變為效率超高的優秀團隊，究竟派克魚鋪裡藏著什麼祕密？

告訴你，馮家牛肉也有這樣的魅力，如果有機會你可以親自去感受，就在我們自己的國家的傳統市場，我們也有足以比擬國際可以為你灌滿能量，激發潛力的小舖。

謝謝你們，馮爸爸，馮媽媽！

今天先分享至此，改日再PO上馮媽媽親手寫的食譜及我們按照食譜做出的成品。